餃子這東西，在東北比較特殊。
這年頭東北天冷嚴寒，零下幾十度的天氣，冬季缺少新鮮食材，再加上需要熱量補充，餃子就是一個很好的食物。
將一些各種乾菜肉放在一起包好，凍結實放在外面堆著，吃飯了燒水首接放進去，方便快捷。
加上餃子本身寓意就比較好，跟元寶一樣，象徵著富裕來財，餃子的餃諧音又通交，年三十到初一，吃餃子被人比作跨年。
在欠缺甜食的年代，湯圓雖然也象徵團團圓圓，製作麻煩缺少糖味道也一般，餃子能夠有效代替，元宵節才是專門吃湯圓的日子。
當然，還有一個最關鍵的點，闖關東人員的祖籍絕大多數都是來自中原北方地區，這些地方本身習俗就有。
要是闖關東的人裡是南方的省份，要是一些能吃辣的，保準辣就傳過來，正好東北也冷吃辣適合。
假如是寶島人遷到東北，那一群人夾著嗓子說東北話，又虎又酥，聽著又怪又帶感。
包餃子是集體活動，整個大隊除了站崗的人員全部都參與進來。
年前謝一城跟吳孝專門說過過年的事，年三十當天，他倆作為大隊的兩個領導，替大隊站崗半天，從年三十站到初一，也算是幫戰士減減負擔，讓站崗的戰士休息休息，好好吃頓飯。
現在吳孝就在外站崗中，謝一城帶著戰士包餃子準備一些菜食，他來大隊頭一年，必須給過好了。
“指導員，菜正炒著快好了，餃子現在下嗎？”
“下！”
謝一城停下手，盛出菜：“你們接手忙活，我去給隊長換回來。”
“指導員，要不我去站崗吧，你跟大隊長這麼整，我們這是真不習慣。”
“對啊，指導員，你們安安穩穩在這我們心裡才踏實，這活哪用得著你們來。”
“說這些幹啥。”謝一城將手上東西放下，“一年就這一回，平時你想讓我站我還不給你站呢，也就是這日子，有福你就享著吧，站崗還能是啥好事不成還搶著來。”
瞧著眾人表情謝一城又道：“等會兒菜給我留點，別我還沒回來全給造完了，你們這一群啥胃口我可知道。”
“放心吧，指導員，必須給你留好咯，要是少了我讓我媳婦給你做。”
“你拉倒吧，女人手都沒摸過還媳婦，夢裡慢慢找去吧。”
謝一城戴上棉帽手套，穿上兩件軍大衣拿著槍出屋。
“隊長，回去吧，我替你站著。”
“不用。”
“跟我還見外，定好的這會我來接你，趕緊吃完飯接著，我還想吃兩口熱乎的呢。”
謝一城拿著東西強行讓吳孝回屋，自己接替站崗。
站著沒一會兒，漆黑夜空突然飄起雪花，讓冰凍的山林增添幾分寒意。
謝一城這邊站崗，剛開始還精神著，隨著寒風吹雪花飄，整個人也有些恍惚。
突然，他看到遠處山林中雪花有些晃動，瞬間打起精神。
。來而近靠地駐隊大著向悠悠晃晃，裡子林在正影黑個幾見只
