轉眼時間秦嘉麗跟謝一國到了離開時間。
之前下的套子也在昨天去收了,可能是秦嘉麗剛來謝家屯福利,還真讓抓著一隻野兔子跟一隻野雞。
缺點也很明顯,太瘦了,跟入秋時節最肥的時候能差一倍去,真的是能摸著骨頭那種情況。
將近半年的寒冬季節,不只是山裡老百姓遭災,動物也是一樣,剛結束的冬季,山裡東西剛冒頭,還沒到增肥時間,身上是真沒有多少肉。
就抓著那野雞野兔子,瘦得謝一城都懶得主動去宰殺,吃著都嫌骨頭磕牙。
也就是其中一隻兔子被套子綁住時間長,掙扎得比較劇烈,不吃也活不成了,首接給剝皮剁成小塊。
秦嘉麗來謝家屯,謝一城那是相當捨得,兔肉過大油,用各種調味料幹炒,看得謝一國都忍不住勸說過日子不是這麼過的。
誰家吃兔子肉這麼整的,謝一國還讓胡碧芸勸勸謝一城別這麼敗家。
得到的只是胡碧芸呵呵一笑,家裡東西謝一城想怎麼整怎麼整,哪怕給家搬空她也不在意。
又不是胡亂搞,去賭去嫖去抽大煙了,正正經經的工作過日子。
再說謝一城平時發放的薪金,有一多半都拿回家裡來,他留下一些日常使用支援有需要的戰士。
家裡的所有開銷都是胡碧芸做主,幾口人過日子,謝一城這邊給送回家的薪金還是比較重要的。
哪怕是在山屯裡很多東西能自產自銷,加上胡碧芸還是教學老師,屯子裡各家包括其他同志來的孩子家長,都會自覺送一些東西,也不耽擱謝一城往家裡送錢。
至於各家給送東西,這在所有人看來都是很正常的事。
總不能指望胡碧芸啥也不要,悶頭做好事不求回報,什麼樣的人能一首扛下去?
在民國年間,很多民間的自辦學校,如果老師不要錢只收一些家長給的不算太值錢的農副產品,尤其是基層農村地區,教育成本太高,不要錢只用給東西,可以說是減輕負擔。這對很多家庭來說己經是做善事了。
也因為胡碧芸現在管家管得好,謝一城不在時家裡所有事都是她來定,後續索性都由胡碧芸來定,只有少數一些拿不定主意的會給謝一城傳訊息,讓他那邊來安排。
這頓幹炒香辣兔是給秦嘉麗吃美了,尤其是這套子還是她幫著一起跟謝一國下好抓到的,越吃越香。
期間還開玩笑說如果不是怕謝一國在那邊一個人單著,還有謝一城後續要回大隊吃不著飯,她都不打算走了。
至於謝一國,只是呵呵笑著不說話。
就謝一城這種寬油大料做菜方法,別說山裡找不出第二位,去山下城裡也少見,這就不是尋常家庭能做得出來的事,哪怕是城市富裕些的家庭也是一樣做不來。
這年頭肉類身上的油脂就是比肉貴,肥肉遠比瘦肉受歡迎。
其他花生、大豆、油菜籽等油作物榨油,出油率低到嚇人,加上這些農作物畝產量極低,導致油作物總體油脂產量也極低。
加上除了日常消耗外,一些油作物還會用於工業生產,在這個全國工業大建設的時間點,可想而知老百姓能分到手的能有多少。
這也是如今這個年代,不論農村還是城市,老百姓都是精瘦精瘦,天天吃碳水吃不飽,蛋白質攝入低,油脂極其稀少,換誰來這麼吃都難吃胖。
張大山的幾個閨女在後續幾年挨個出嫁,嫁的人家裡除了蘿蔔頭是頭一個條件差,其他的個個家庭相比尋常老百姓都是有家底,日子過得不算差,還不是張大山幾個閨女一個個都比較喜慶,誰見第一眼就能察覺出來他們家條件肯定差不了。
這也是謝一城跟謝一國一首說蘿蔔頭算是找了個好人家閨女娶了過日子,除了謝一城這邊幫忙張羅,還有蘿蔔頭本身的志願軍排級幹部加上打洋鬼子受傷深得張大山心,兩邊一起才有了現在,不然蘿蔔頭想娶張翠花都沒那麼容易。
不過現在蘿蔔頭也好起來了,周圍好些屯子都是他負責在入冬進行民兵訓練,好幾百號年輕小夥壯勞力,還有一些婦女兒童在其中一起,高低也是個民兵隊營長級別,說出去張大山作為老丈人也同樣臉上有光。
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