“那可不行！”林小妹立刻不淡定了，橫著手中的長劍從大廳穿過，忙迭去後院練習，立刻把圍觀的顧客給嚇了一跳。
不多時，李明軒等人肩上揹著大包小包大汗淋漓的跑進大廳，熱的直吐舌頭。
林平命這幾人把硝石全都背到後院，然後一包包的開啟，全都是白色粉末。
要鑑別不同的化學物質，最好的方法莫過於焰色反應，只不過硝石中可能混有少量芒硝，從而影響顏色反應的效果。
林平自然有更好的辦法，分別捏了一小撮粉末放入盛水的木盆中，水溫下降的證明是硝石。
經過實驗，林平只得到五小包硝石粉末，頂多十斤重，勉強可以用來製作冰粥。
“小李子，去廚房拿一盆綠豆湯，多放白糖！”林平大聲命令道。
仍在吐舌頭散熱的李明軒屁顛屁顛的鑽進廚房，很快端出一大盆綠豆湯。
如今馬上進入夏天，各大酒樓都會備一些綠豆湯解暑，雖說不是冰粥，但每個夏季的銷量也不差。
林平找來一個更大的木盆，裡面裝了一半的水，然後把盛有綠豆湯的木盆放入大木盆內，最後在大木盆裡放入足量的硝石粉。
硝石入水之後，快速被溶解，同時吸收水中的熱量，離得近的幾人，立刻感受到一股清涼。
“咦？怎麼起涼風了？”李明軒疑惑道，還以為馬上要陰天下雨，只不過，天上的日頭比以往更大。
“把手放進水裡試試。”林平怪異的笑了笑，全當是讓李明軒替自己“試水”。
李明軒狐疑的把手放進水中，不知林平葫蘆裡賣的什麼藥。
當手指跟水接觸的那刻，一股寒流沿著手指傳遍李明軒的周身，令他不由自主的打了個冷顫，手指觸電般的縮了回來。
“冰的，竟然是冰的！”李明軒一屁股坐在地上，驚愕的看著水盆，就好像見了鬼似的。
夏天遇冰水，若非活見鬼，就是豬上樹，總之，李明軒被嚇了一跳。
林平笑而不答，持續往水中加硝石，等到水面上結出一層薄冰的時候才停止。
冰水混合物的出現，證明已經達到零攝氏度，滿足了四攝氏度的最佳飲用溫度。
林平拿著木勺舀了一碗冰粥，先是滿足的吸了口涼氣，然後大口的開始吞嚥，頓時感覺一股清涼沿著舌尖進入喉嚨，再然後是整個食道。
那舒爽的感覺，差點叫出聲來。
“臭丫頭，我這剩了半碗綠豆湯快點喝掉，若是浪費一個豆粒，今晚就別想吃飯了！”林平繃著一張臭臉說道。
如此炎熱的天氣，林平不可能連一碗冰粥都喝不下，之所以留了半碗就是怕林小妹捨不得喝。
林小妹哪敢不聽話，再者說，她從小吃慣了林平的剩飯剩菜，也不嫌棄他髒，一手持劍一手端碗，“咕咚”一口喝了大半，眼眸中頓時發出亮光。
“冰粥，夏天竟然能喝到冰粥？”林小妹疑惑的盯著林平，又看了看木盆中的冰塊，頓時壓低了聲音“哥哥，這不會是從國君冰窖裡偷來的吧……”
