接下來兩天，虞晴的主要注意力都在麥芽上面。
經歷了三天半的時間，麥芽終於成功發了起來，而且是發到了足夠用的高度。
“夠了，夠了。”
虞晴對照著手札裡的要求，看著麥芽的高度，不停的點頭。
麻嬸很用心的記著。
虞晴說了，以後她不在縣城，店裡就靠她撐著。
所以，每一步她都要記，每一個重點，她都得用心體會，回頭自己上手的時候，才能製作出來嘛。
對於能學到新手藝，麻嬸是激動的，感激的。
所以，她學的特別認真。
製作麥芽糖屬於一個比較費力氣的過程。
前面還好，不過就是熬煮之類的。
但是，等到糖漿成了，反覆來回拉扯，為了讓它變得更為可口的時候，那就需要足夠的力氣跟巧勁了。
這一步，偷懶是不可能偷懶的。
因為，拉不到位，糖果的口感明顯不對！
虞晴也是第一次上手，所以其實她也不太能摸得準門道。
不過，不著急。
她慢慢琢磨著。
而且，這一步，還需要趁熱。
因為冷了，就拉不動了，糖漿的韌性不足，容易拉斷了，讓糖果變得十分難看。
虞晴分了麻嬸一團，兩個人一起找手感。
一遍不對？
那就找第二遍！
反正虞晴準備了不少麥芽，總夠她倆折騰。
這一折騰又是兩天。
虞晴終於找到了手感，麻嬸還差點感覺。
高錦如那邊忙完了過來，想看看熱鬧。
一看虞晴真把糖果拉出來，不住的拍手感嘆：“晴娘，你真是太太太厲害了！”
高錦如原本以為，虞晴是想著給麻嬸他們找點事情做，省得他們閒下來，心裡沒底。
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