經過一夜浸泡的各種口味的瓜子、花生早已經入味，接下來就是最重要的炒制。
見家裡暫時用不得翟嬸，楚楹叫她一起幫忙。
一時間，整個齊家只能聽到廚房裡傳來的翻炒聲，熱鬧非凡，濃郁的茶味從廚房蔓延到客廳，就連樓上只將窗子撕開一條縫的齊華都有所察覺。
說來冬天研究新口味也是有好處的，在廚房動火不熱人不說，炒好的瓜子放涼速度更是翻倍的快。
不一會兒，研究的新口味瓜子出爐。
作為研究者，楚楹現在廚房試了試滋味。
在她炒之前，她認為或許紅茶的滋味更入味、更適口。但是仔細品嚐下來，反而是喝起來滋味更淡的龍井茶更有清爽，微微帶有的苦澀感更令人回味。
她挑選了兩種口味中風味最適口的拿到茶几上，請齊奶奶幫著評判。
“奶奶，這是我為炒貨店研究的兩種新口味，您嚐嚐哪種更好吃？”
齊奶奶笑了笑，“剛剛坐著就聞到了香味，吃起來肯定不錯，把茶和瓜子做在一起，我還是第一次嘗試。”
說著，齊奶奶將手朝兩盤瓜子伸去。
她選擇的是瓜子外殼微微泛綠的綠茶口味，在出鍋前，楚楹將綠茶磨成粉末，在瓜子表面撒上一層，想要多增加一點風味。
齊奶奶只是覺得綠色看起來要特殊一點。
牙齒一磕，淡淡的綠茶香味從舌尖往四周瀰漫，讓人耳目一新。
磕開後的瓜子仁也是擁有著相同的滋味，齊奶奶不得不承認孫媳婦的巧思可不是誰都能夠有的。
一番品嚐下來，她不由得誇讚道：“年輕人腦子轉的就是快，這個綠茶口味的瓜子吃起來很是不錯。尤其是最近託小年糕的福天天吃大宴，來點瓜子清爽不少。”
“真的嗎！”楚楹興奮得兩眼冒放光，“我就是看到有龍井蝦仁這道菜，想著菜能加入茶，那麼炒瓜子也可以，沒想到還能夠得到您的誇讚。”
原來如此。
齊奶奶再次在心中感嘆楚楹的思維敏捷，這樣的奇思妙想可不是誰都能夠有的。
嘗過綠茶，再嘗紅茶。
和楚楹的評價有些不同，齊奶奶認為紅茶的香氣更加濃郁，口感醇厚，更得她心意。
於是乎，楚楹帶上兩種口味的瓜子準備到隔壁榮家做客。
由於最近炒貨店生意爆火，兩人前些天才商議完開新店，榮嫣然忙得腳不沾地，根本沒有在家。
楚楹只能將兩種新口味的瓜子託付給章姨，並叮囑道：“章姨，勞煩您等嫣然回來，讓她嘗一下那種口味的瓜子味道更好，我們過年就上哪一種。您也嚐嚐，瓜子挺多的。”
“楚同志辛苦了，大小姐回來我會和她說的。”
楚楹當然清楚章姨不會欺瞞，但是她也沒有想到榮嫣然來的那麼快，風風火火地進了門，急匆匆打了個招呼就拉著自己坐下。
“楹楹，你的速度實在是太快了！前幾天才說，你這就研製出兩種新口味，你真是我們炒貨店的招財貓！”
榮嫣然一頓妙語連珠，說得楚楹都有些不好意思。
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