第13章 擺攤賣肉夾饃
“那......那你打算在哪兒賣？”
趙素梅的語氣已經軟了下來，她雖然擔心，但她信自己的男人。
“鎮上有個農機廠，三百多號工人，中午都在廠裡吃飯。
廠裡的食堂伙食差，很多工人不願意吃，經常有人去外面買。
我打聽過了，廠門口那塊地方沒人管，擺個攤子就行。”
“那你啥時候去？”
“明天。”林國強站起來，“今天晚上我先把面發上，肉滷上，明天一早起來烙饃。”
他說幹就幹。
當天晚上，趙素梅帶著兩個孩子先睡了，林國強一個人在灶臺邊忙活。
他把五花肉切成大塊，焯水去腥，然後用冰糖炒糖色，把肉塊放進去翻炒上色，加入醬油。料酒。八角。桂皮。香葉。生薑。大蔥，最後倒上水，小火慢燉。
灶膛裡的火苗舔著鍋底，鍋裡的肉湯咕嘟咕嘟地冒著泡，香味慢慢地彌散開來，填滿了整間屋子。
趙素梅在炕上翻了個身，迷迷糊糊地吸了吸鼻子：“好香......”
林國強笑了笑，把火調小了些，蓋上鍋蓋，讓肉在鍋裡慢慢地燜著。
然後他開始和麵。
白吉饃的面要硬，揉的時候得使勁。
他把麵粉倒進盆裡，加入酵母粉和溫水，一遍一遍地揉。
直到麵糰光滑。有彈性，才蓋上溼布，放在灶臺邊發酵。
等這一切忙完，已經是半夜了。
他洗了手，走到炕邊，看了看熟睡的妻女。
趙素梅的眉頭在睡夢中舒展開了，不像以前那樣總是皺著。
林靜把被子蹬開了，一條腿露在外面，小腳丫髒兮兮的。
林薇趴著睡，屁股撅得老高，嘴角掛著一序列埠水。
他輕輕地把林靜的被子蓋好，又把林薇翻了個個兒，然後躺在炕上，睜著眼睛看著天花板。
天花板是新糊的報紙，上面有一篇關於“改革開放”的文章。
標題很醒目——“讓一部分人先富起來”。
他盯著那行字看了很久。
上一世，他是那部分“沒富起來”的人。
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