十二張桌子，四個灶眼，黑底紅字的招牌。
還有櫃檯後面，趙素梅隆起的腹部。
“從今天起，咱們國強飯店，就算是站住了。”
......
接下來的日子，生意一天比一天好。
開業優惠結束後，客流量稍微降了一點，但包桌酒席的預訂多了起來。
訂婚的。過壽的。生孩子的。搬家的，都來訂。
鎮上的人忽然發現，請客吃飯不用再跑縣城了。
國強飯店，菜好，量大，價格公道，還有面子。
六月二十八那場壽宴，六桌坐得滿滿當當。
林國強親自掌勺，八個菜一個湯，四葷四素，道道不重樣。
紅燒肉燉得軟爛，魚香肉絲酸甜適口，滷味拼盤擺得跟花兒似的。
老壽星吃得高興，當場說：“以後家裡辦事，還來這兒。”
散了席，中年人專門過來敬了林國強一杯酒。
“林老闆，你這手藝，是這個。”他豎了個大拇指。
林國強端起酒杯，碰了一下。
“您捧場。”
......
店裡走上正軌，林國強把更多精力放在了後廚和經營上。
王大柱和孫小麗幹得不錯，手腳勤快，人也本分。
林國強給他們每人加了五塊工錢。
“好好幹，年底有紅包。”
兩人高興得跟什麼似的。
趙志軍現在一個人能盯三個灶眼。
麵食。炒菜。滷味，樣樣拿得起來。
林國強開始教他一些更復雜的菜。
“志軍，你看好，紅燒肉，糖色是關鍵，炒過了發苦，炒不夠不紅。”
“醋溜白菜，火要猛，醋要沿著鍋邊淋，滋啦一聲，香味就出來了。”
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