“黃瓜二百來斤，西紅柿三百出頭，辣椒茄子各一百多。
頭茬不算多，二茬三茬產量就上來了。”
張老西咧著嘴笑：“這大冬天的，咱這兒綠油油的，說出去都沒人信。”
林國強把黃瓜塞進嘴裡嚼了。
店裡用不了這麼多，他早想好了。
多餘的賣掉。
鎮上賣一部分，剩下的得找路子往縣城走。
當天下午，頭茬大棚菜就上了國強飯店的菜譜。
蒜泥黃瓜、西紅柿炒蛋、虎皮辣椒、肉沫茄子。
西道菜用紅紙寫著，貼在櫃檯旁邊的牆上。
頭一個點蒜泥黃瓜的是鎮上糧站的老吳，菜端上來，他夾了一筷子，眼睛頓時亮了。
“林老闆，這黃瓜……冬天哪來的？”
“自己種的。”
老吳又夾了一筷子，嚼的嘎嘣脆：“這比夏天的黃瓜還水靈，冬天能吃上這一口，絕了！”
旁邊桌的客人聽了，探過頭看。
那盤蒜泥黃瓜，瓜條碧綠，蒜末雪白，淋了香油，清清爽爽的。
幾個人對視一眼，紛紛加菜。
“林老闆，給我也來一盤蒜泥黃瓜！”
“我要西紅柿炒蛋！”
“虎皮辣椒一份！”
“肉沫茄子一份！”
趙素梅在櫃檯後面撥算盤，聽著加菜的聲音就沒斷過，笑彎了眼。
孫小麗端著托盤滿場飛，腳不沾地。
後廚裡，林國強和趙志軍剛炒完一盤西紅柿炒蛋，蒜泥黃瓜，鍋還沒刷，下一張單子又遞進來了。
“三姐夫，大棚菜太好賣了！這一會兒功夫，光蒜泥黃瓜就賣出去了十幾盤！”
林國強把切好的黃瓜碼在盤子裡：“這才剛開始，咱鎮上獨一份，縣城都少見。
冬天裡的新鮮菜，誰不想嚐個鮮？”
國強飯店有反季蔬菜這訊息，傳的比風還快。
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