當天晚上，訊息傳到了飯莊。
趙志軍正在後廚幫忙搬菜，放下菜筐，拍了拍手上的泥：“該！讓他使壞！”
“送貨那小子呢？處理了沒有？那天可囂張了！”
孟師傅把炒勺往灶臺上一拍。
“辭退了，調查組查出來他頂替別人的送貨崗位，本身就違規。”
“好！”孟師傅聲音洪亮，“這種人就不該留在肉聯廠。
下回再送凍肉，我親自拿炒勺把他打出去。”
“文明點。”顧師傅推了推眼鏡，“我們是正規飯莊。”
“正規歸正規，碰上這種王八蛋，你讓我文明？”
孟師傅瞪了他一眼，轉頭看向林國強，“老闆，那豬肉以後從哪兒進？”
林國強放下手裡的搪瓷缸子：“肉聯廠那邊的廠長己經打電話過來了，主動提出重新供貨，價格比以前低一成。
我說先送一批來看看，質量過關了再談合作。”
“那咱們以後用不用他們？”
“用，肉聯廠是縣裡唯一正規的屠宰渠道，他們有檢疫章，豬肉來源合法。
但不會再像以前那樣只靠他們一家。
不把雞蛋放一個籃子裡。
以後，咱們自己開家養豬場。”
頓了頓，林國強繼續說：
“現在咱們養雞場、魚塘都有了，不差一個養豬場。
等飯莊再穩幾個月，手裡有了餘錢，我就開始搞。”
孫師傅滿臉贊同：“行，你管大局，後廚交給我。”
……
國營飯店的新經理任命在趙德順撤職後第三天就下來了。
新經理叫劉長河，三十二歲，之前在商業局做科員，文文靜靜的，戴一副黑框眼鏡，看著不像個管飯店的，倒像個教書先生。
任命通知送到他手裡的時候，他正在辦公室裡整理檔案。
人事科的老馬把通知往他桌上一放，拍了拍他的肩膀：“小劉，組織上信任你，好好幹，這可是個機會。”
劉長河接過通知，看了一眼，臉上的表情說不清是喜是憂。
他在商業局幹了五年，早就有心下基層鍛鍊。
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