“米還是生的。”陸錦一以為盛瀾是要做炒飯。
“就是要生的，”男人把香菇擺上去，往鍋裡倒了沒過食材的水，隨即蓋上鍋蓋。
大米和食材在鍋裡燜著，鍋蓋嚴絲合縫地收住了所有味道，讓陸錦一隻能探頭探腦地觀察。另一邊，盛瀾站在水槽邊處理二人剛撿回來的玉蘭花瓣。
十幾分鍾後，盛瀾短暫地打開了鍋蓋，往裡加入菜心。
陸錦一伸著脖子，還沒看清，男人就蓋上了鍋蓋。
“別急，馬上就好了。”盛瀾笑著摸摸他的頭，回到水槽旁，將洗淨的花瓣放到籃子裡晾乾。
時間差不多，男人放下手裡的活，站在鍋前等待，抬頭問：“你知道今天做的叫什麼嗎？”
“不知道，”陸錦一搖頭，“你一眼都沒讓我看，我怎麼會知道。”
“這叫冬去春來飯。”盛瀾笑著回答。
鍋蓋掀開的瞬間，蒸汽混著香味猛地湧上來，等霧氣散開，鍋裡的景象才露了出來——
米飯晶瑩油亮，鹹肉和臘腸的紅色點綴其間，春筍的嫩黃和香菇的褐色交錯，而最搶眼的是那些綠色，蠶豆翠綠，菜心碧綠，還有此時才撒上的茴香葉，是最後的點綴。
盛瀾拿鏟子從鍋底往上翻，把食材和米飯拌勻。
鹹肉臘腸的油香、春筍的清甜、香菇的醇厚，和米飯的米香混在一起，被蒸汽裹著往上升。
“為什麼叫‘冬去春來’？”陸錦一趴在吧檯邊問。
“其實就是鹹飯而已，”盛瀾邊盛飯邊答，“現在有人這麼叫它，用冬天的臘味和春天的蔬菜做成的一鍋飯，吃了這個，就是時節交替的意思。”
“挺有意思的。”陸錦一接過男人遞來的飯，放到餐桌上。
“是挺有意思，”盛瀾坐在他對面，將勺子遞給他，“吃飯吧。”
一勺子下去，飯和隨機的配菜被挖出來，陸錦一稍微吹涼，就往嘴裡塞了一口。
飯粒在嘴裡散開，鹹鮮適口，春筍還帶點脆的，蠶豆綿軟，都裹著豬油和醬汁的香味。
一口便嚐盡冬天的醇厚和春天的清鮮。
小福蹲在桌旁，眼巴巴地看著二人。
“別看了，”陸錦一對它說，“你真的要減肥了。”
小福委屈地哼哼了一聲，把頭轉到盛瀾那邊。
“別看我，他不讓你吃。”盛瀾笑著低頭扒了口飯。
陸錦一笑了，在德牧乞求的眼神里，把碗裡的飯吃了個乾淨。
窗臺上，那一小籃玉蘭花瓣還在竹筐裡晾著，殘留水珠在陽光下折射出耀眼光彩，盛瀾稍微翻弄兩下。
“為什麼要晾乾？”陸錦一問。
“做玉蘭蜜，”男人回頭，“還記得嗎？”
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