雖然才下午4點多,但她廚藝實在生疏,得邊學邊做。
趁著霍淮川不注意,從空間裡面拿出一本食譜《珍饈錄》。
她今天在供銷社買了不少肉,大部分悄悄放進了空間,只留了兩根排骨、三四斤五花肉和半隻鴨子在外面。
排骨打算燉湯,鴨子做土豆燜鴨。五花肉則準備做成臘肉,這樣以後從空間拿肉出來吃,也好有個掩護。
為了能做好飯,她嚴格按照食譜上標註的克數和步驟來,所以特別費時間。
霍母換了雞蛋回來,走進廚房,看見高明珠正彎腰對著灶臺上的書和食材,聚精會神地研究著什麼,好奇地問:“明珠啊,你這是忙活啥呢?”
“娘。”高明珠頭也不抬,正計算著調料的用量,“我在研究怎麼做飯呢。”
“做飯這事兒簡單,你不會我教——”霍母話音未落,目光掃到案臺上那排骨、鴨肉和一大塊五花肉,整個人都驚呆了:“你、你怎麼買這麼多肉啊?”
老天爺!他們家過年都沒買過這麼多肉!明珠這是吃完這一頓飯後不過日子了?
高明珠回頭看了一眼:“不算多吧?”
她轉念一想,霍家平時除了偶爾沾點葷腥,確實很少吃肉,解釋道:“難得去一趟縣城就多買了點,也沒打算一頓吃完。今天就吃排骨和鴨肉,這些五花肉我想做成臘肉放著。”
只吃排骨和鴨肉?!這還不多?
霍母看著那堆肉,心情複雜。
之前就知道高明珠花錢大手大腳,去縣城總大包小包往回拎,買肉也從不吝嗇。
可那時淮川還沒出事,一家子沒分家,吃一斤肉也不算特別過分。現在呢?就他們小兩口,哪吃得完這麼多?更何況…
“明珠啊…”霍母想勸她省著點花,可話到嘴邊,看著高明珠那張五官明豔、皮膚細膩得連毛孔都看不見的漂亮臉蛋,還有那雙清澈透亮的眼睛,又實在說不出口。
這孩子一看就是金貴養大的,在她孃家,頓頓吃肉或許就是平常事。
自家供不起她這樣的生活也就罷了,現在淮川這樣…更拖累她了。
自己剛剛還因為村裡閒話誤會她…霍母心裡又愧又澀,只能勉強笑了笑:“…沒事。”
算了,下次她要是還這樣,她再跟她聊聊。
“哦。”高明珠應了聲,想起霍母剛才的話,眼睛一亮,“娘,你剛才說做飯很簡單,那你會做土豆燜鴨嗎?”
“啊?”霍母頓時尷尬起來。
她會做飯沒錯,可做的都是沒啥技術含量的粗茶淡飯,油鹽放進去炒熟能吃就行。
像什麼土豆燜鴨?她哪會啊?她連忙擺手:“我、我不懂這個,你還是看書研究吧。”
她瞅了一眼高明珠手裡的書,上面好些字她都不認識。
高明珠也不勉強:“那我好好研究一下。”
反正有靈泉水託底,味道總不會太差。
“嗯嗯。”霍母連忙點頭,把裝著雞蛋的盆遞過去,“對了明珠,你要的雞蛋換回來了,10個。要是不夠你再說,我再去換。”
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