確實是如此，趙大幾人怕活丟了，一個人恨不得生出十隻手來，片刻都不想休息，卷的其他幾個衙役都沒有任何想要偷懶的想法。
“你和你兄弟們就留下吧，正好這酒坊釀酒也需要人，現在快去幫付衙役搬大缸吧。”
驚喜來的太快，趙大都來不及反應宋沛年就離開了，因為收高粱的王衙役告訴宋沛年，他找到了現在還活著的棉花苗和小麥苗。
他要搞快些去發現新品種啦！
“大人，我按您的吩咐將這些苗給挖回來了，都是帶著土的，根莖都沒有挖斷。”王衙役露出一口大牙憨笑著。
這人外表看著老實，卻有一顆七竅玲瓏的心，要不然宋沛年也不會將這麼重要的任務交給他。
王衙役也明顯感覺到宋沛年對這玩意兒極其在乎，所以一發現這幼苗他就“驢”不停蹄地趕回來了。
對了，大人十分體貼他們下屬，自掏腰包給他們幾人配了一輛驢車。
宋沛年連忙吩咐幾人將這幼苗移植到他的後院，隨後又詢問幾人高粱收的怎麼樣了。
“大人，我按照你的吩咐去三慶城裡買了一千斤的粗糧後，就去各個村裡和村民換高粱，要不就是用銀錢換，已經囤了有兩千多斤的高粱了，現在就放在衙內的糧倉裡。”
宋沛年給了他一個幹得不錯的眼神，還真情實感地將他誇讚了一番就讓他帶人拖高粱去酒坊。
“大人，真的要將這一千斤的高粱全泡了嗎？”付衙役有些忐忑的問道。
宋沛年給他一個不然呢的眼神，示意他繼續往缸裡倒高粱。
付衙役手抖著繼續往缸裡倒，其實他的意思是這不第一次做嘛，不知道會不會成功，可以先試試的。
宋沛年表示完全不用，他已經釀過無數回了，其實是他以前在時空大學的課堂上釀過無數回。
付衙役這才穩下心來，提著大桶往缸裡倒高粱。
“這高粱要泡個一天一夜，期間每隔六到七個時辰就得換一次水，一定要記住了。”
“今天趙大你們幾個人就守著換水，現在可以回家拿些衣物來順便和家裡人說說，若是沒有多餘的棉被就去林縣丞那兒領，衙內還有幾床被子。付衙役今天你們可以先回去，將剩下的工人全都招進來，明兒個我一起培訓。”
第二天一早宋沛年就給眾人發了一樣的罩衣作為工作服，付衙役看其餘人都是紅色的，唯一自己是綠色的，不免問道，“大人，為何我的是綠色的？”
“以後你是這兒管事的，其他兩位衙役是副管事的。”
“以後你的工錢是四錢，兩位副管事是三錢五百文，工人的工錢是兩錢，其餘的節禮另算。”
驚喜來的太快，砸暈了付衙役，乖乖，以後豈不是自己手下有十來號人，自己的工錢也翻了一番。
看著付衙役一臉暈乎乎的，宋沛年開口打斷他的美夢，“所以以後你們都得跟著林縣丞學習基本的一些算數和常用的字，付衙役你是管事的，你得帶起頭作用。”
付衙役滿臉躊躇，心裡想著自己絕不可掉鏈子，一定不會辜負大人對自己的信任。
接著宋沛年就帶著眾人將關於釀酒的重要事宜，他也不怕這技術被洩露出去，因為這最要的酒麴還在他手裡呢。
“將高粱上鍋蒸至開花，然後把高粱飯攤晾開來。”
“等高粱飯還是溫熱的時候，摸著不燙手就將它倒進盆裡拌酒麴......”
“前幾次釀酒我都會和你們一起，後面就那麼自己釀了......”
。酒了變食糧的裡缸大將步步一們他教樣這就年沛宋，化糖，糧蒸，料配
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章21第
。地基材藥的好劃規看去鄉下天天還，宜事的酒釀忙了除年沛宋，來以月個半
