大寶昨天死活不和宋陽周紅回家,就要待在爺爺家與姐姐弟弟玩,兩夫妻正想過二人世界,確定大寶是真的想要留下,兩人拍拍屁股就走人了。
昨天三小隻玩得親熱,睡了一覺,大寶還有些不好意思,小聲道,“我們一起去玩麻將吧。”
意思是將麻將當作積木玩。
林佩適時開口,“去吧。”
三個小人立刻手拉手去桌子上堆麻將了,由小菲指導堆什麼建築,兩個小子負責搭建。
已經剝了半桶的嫩玉米了,林佩有些好奇,“剝這麼多玉米幹什麼?”
宋沛年指了指不遠處的嫩南瓜和桑葉,“一會兒將玉米打成漿,然後南瓜擦絲,再切點兒臘肉絲一起炒,用來包玉米饃饃吃。”
“你以前待的地方吃玉米饃饃嗎?”
林佩搖搖頭,“沒有吃過。”
“那一會兒多吃兩個。”
見只有幾個嫩玉米沒有剝了,宋沛年便讓林佩繼續剝著,他則起身將嫩南瓜和桑葉拿去清洗。
桑葉清洗後放在一旁晾著,將嫩南瓜分成塊,用擦絲器擦成絲,往南瓜絲裡放上一點鹽去除水分,又從冰箱裡拿了一小塊臘肉切成絲,再準備一些蔥薑蒜等佐料,玉米饃饃的餡料就已經備好了。
也不用炒熟,半生不熟即可,宋沛年用煤氣灶三兩下就完工了。
香味瀰漫,搭城堡的三個小孩都湊到了廚房,一直在吸鼻子嗅香氣,宋沛年看得有些好笑,“還沒好呢,還要一會兒才能吃。”
三小隻也不走,就爬到餐桌前的長凳上等著。
宋沛年這邊手腳麻利,林佩那邊也不遑多讓,剝完玉米後,又聽宋沛年的將玉米洗淨,然後從雜物房裡將打漿機給搬了出來,用水衝乾淨。
插上電,沒一會兒一顆顆鮮嫩的玉米就成了一桶粘稠的玉米漿。
林佩已經猜到宋沛年口中的玉米饃饃怎麼做了,指著桑葉問道,“是將玉米漿鋪在桑葉上,然後放餡料一起蒸嗎?”
“對!”
宋沛年拿起一片桑葉鋪在掌心就開始做示範,舀了一勺玉米漿均勻鋪在桑葉上,空出邊緣,又用筷子夾了一大筷子南瓜絲鋪在最中心,最後沿著葉子的邊緣合在一起,一個生的玉米饃饃就初具雛形了。
林佩心靈手巧,一看便會,也拿起一片桑葉開始一起做,第一個就做的有模有樣。
同樣的玉米漿不多不少,沒有像很多初次做的人拿捏不準玉米漿,最後一合上,玉米漿就溢了出來。
宋沛年對林佩比了一個大拇指,“不錯,有天賦。”
就像是誇小孩兒似的。
林佩唇角不禁勾起一抹笑,手上的動作越發快。
兩人合力,沒一會兒就做了兩大蒸籠,玉米漿和南瓜絲也不多不少,最後一個時,兩兩搭配剛剛好。
宋沛年點燃了農村灶臺的大鍋,林佩也很有眼色往鍋裡添了一瓢又一瓢水。
待到水要開時,宋沛年往裡扔了幾顆青花椒和幾片香葉,又把兩個蒸籠放了上去,拍了拍手,笑著道,“現在就等玉米饃饃熟了。”
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