彼時軍中吃的都是粗劣的土鹽，又苦又澀，混著泥沙和雜質，吃多了渾身浮腫，士兵們連揮刀的力氣都沒有。
馬秀英愁得整夜睡不著，嘴唇都起了泡，天天對著鹽倉的賬本嘆氣。
“姐姐，別愁了。” 馬柒柒啃著半個窩頭，含糊不清地說，“不就是鹽嗎？我有法子做出雪白的精鹽來。”
馬秀英只當她是小孩子說笑，沒放在心上。
誰知第二天一早，馬柒柒就帶著幾個小廝，在屋外的空地上搭起了幾口大鐵鍋。
她把粗鹽碾碎了用水化開，濾掉泥沙雜質，再用草木灰吸附苦味，最後架火熬煮。
當鍋裡的水分慢慢蒸乾，鍋底結出一層雪白細膩的鹽粒時，在場所有人都驚呆了。
“天吶！這…… 這是鹽？”
負責管糧草的老吏顫巍巍地捏起一點，放在嘴裡嚐了嚐，
鹹香純正，一點苦味都沒有，當即老淚縱橫，
“太好了！太好了！將士們終於能吃上乾淨的鹽了！”
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訊息傳到前線，朱元璋都驚得差點摔了手裡的酒碗。
他連夜趕回金陵，親眼看到那堆積如山的雪白精鹽，拍著馬柒柒的肩膀哈哈大笑：“好丫頭！你可真是俺的福星！這比給俺添十萬大軍還管用！”
馬柒柒；真給你十萬大軍，吃不死你！
後來大軍打到長江邊，馬柒柒又教百姓們修鹽田曬海鹽。
靠著日光曬制，成本比煮鹽低了十倍不止。
馬柒柒乾脆開了個官鹽鋪，把多餘的鹽賣給周邊的百姓和商人，狠狠賺了一大筆，全都充作了軍餉。
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鹽的問題解決了，接下來就是糧食。
馬柒柒把後方所有的老弱婦孺都組織起來，先放火燒荒，再用她改良的曲轅犁深耕土地。
這種曲轅犁輕便省力，一個老人就能操作，效率比原來的首轅犁高了好幾倍。
她拿出早就備好的紅薯和土豆種子，帶著大家一起種下去。
“這東西好養活，耐旱耐澇，產量還高。”
馬柒柒一邊挖坑一邊說，“而且葉子和杆都能吃，煮一煮拌點鹽，就能當飯。”
果然，那年風調雨順，紅薯和土豆獲得了大豐收。
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