《宴先生的掌心霧》第17章:上課(2)

作者:瓜田筆下夢中人·6個月前

黎霧掏出手機,竟然是宴琛發來的訊息。

還真是說曹操曹操到。

「今天晚上有空嗎?」

訊息發出去,宴琛攥著手機的手不由有些緊張,國慶假期七天,他約了黎霧好幾次都被拒絕了。

開學這麼多天了,他終於再次鼓起勇氣。

黎霧:「有,怎麼了?」

宴琛:「預約到一家很難訂的私房菜館,想不想去嚐嚐?」

黎霧:「去,地址發我。」

宴琛:「我去你學校接你,待會兒見。」

黎霧:「好吧。」

結束聊天后,宴琛非常激動,這次終於沒有被拒絕。

一下午,宴琛看了無數次時間,掐著點去接黎霧。

這傢俬房菜館藏在帝都老城區的衚衕深處,不掛招牌。不接散客,只做提前預定的私宴,低調得近乎隱秘,卻在頂層圈子裡名聲極響。

車子停在巷口,宴琛先下車,很有分寸地虛扶了黎霧一把。

進門是一方小巧的庭院,青石鋪路,竹影輕搖,暖黃的燈光從木格窗裡透出來,安靜得只剩下風吹樹葉的輕響,沒有半點鬧市的喧囂。

包間不大,格調卻極高。原木長桌,素色瓷瓶,連餐具都是溫潤的青瓷,簡約卻處處透著講究。

沒有多餘的應酬客套,也沒有旁人打擾,只有他們兩個人。

菜是按位上的,一道一道,不急不緩。

先上來的是前菜三品。

翡翠一般的蘆筍卷著鮮美的瑤柱,清鮮爽口;低溫慢煮的鵝肝綿密如 crea搭配一點點酸甜果醬,入口即化,半點不膩;還有一小盞精緻的醉蝦,酒香清雅,蝦肉鮮甜,光是賣相就讓人眼前一亮。

黎霧原本只是禮貌性地動筷,嘗第一口時,眼睛就輕輕亮了一下。

接著是湯品。

一小盅松茸燉乳鴿湯,湯色清亮,香氣卻醇厚綿長,沒有一絲多餘的油花。暖湯滑入喉嚨,鮮得溫和舒服,連胃都跟著放鬆下來。

主菜更是讓人驚喜。

一道清蒸東海黃魚,火候精準到極致,魚肉嫩如豆腐,只用最簡單的蔥姜提鮮,原汁原味,鮮得高階。

還有一道黑松露山藥炒澳牛,牛肉嫩而彈牙,黑松露的香氣不衝不烈,和清甜的山藥配在一起,口感層次豐富,卻又清爽不膩。

主食是一碗蟹粉小籠,皮薄如紙,輕輕一咬,鮮美的湯汁立刻湧出來,香氣濃郁,卻不腥不齁。

最後以一道桂花凍布丁收尾,清甜淡雅,解膩又溫柔。

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