王守田則一言不發。他拄著柺杖,繞著那頭狼,一瘸一拐地走了一圈。然後,他蹲下身,伸出那隻佈滿了老繭和傷疤的大手,仔細地翻看了狼身上的彈孔,又摸了摸己經凝固的血跡,甚至還掰開狼嘴,看了看那鋒利的獠牙。
他的眉頭,卻越皺越緊。
作為在山林子裡摸爬滾打了大半輩子的老獵人,他此刻的心情,不是驚喜,而是後怕。
他慶幸的,不是兒子弄回來了多大的獵物,而是他,還能囫圇個兒地、活生生地,站在這裡。
一個獵人,最怕的,不是十天半個月打不到獵物,而是被一兩次的收穫衝昏了頭腦,對自己沒有一個清楚的認知,總想著去挑戰那些自己惹不起的大傢伙。那樣的人,早晚會把自己的命,丟在那片吃人不吐骨頭的深山老林裡。
他看著大哥和嫂子臉上那抑制不住的喜悅,和侄子那雙充滿了星星眼、滿是崇拜的眼神,也不好在這時候,當著全家人的面,潑他冷水。
他緩緩地站起身,從腰間,抽出了那把跟了他幾十年的、刀刃依舊鋒利如初的剝皮短刀,對著還在喘氣的王建國,沉聲喊了一句:
“還愣著幹嘛?滾過來!今天,老子就親手教教你,這畜生,應該怎麼拾掇!”
王建國聞言,應了一聲,也顧不上休息,立刻就從門檻上爬了起來,湊了過去。
只見王守田先是讓王建設,從屋裡找來幾塊厚實的木板墊在雪地上,防止血水弄髒了皮子。然後,他指揮著王建國,將狼屍的西條腿用粗麻繩捆住,向著西個不同的方向用力拉開,用木樁固定在地上,讓狼的整個腹部都暴露出來。
“給老子看仔細了!”
那一瞬間,王守田整個人的氣場都變了。他那雙平日裡有些渾濁的老眼,變得無比專注和銳利,彷彿又回到了當年那個在大青山裡縱橫馳騁的頂尖獵人。
“剝皮,講究的是個‘巧’字,不是讓你使蠻力。刀要快,手要穩,心要細。”
他手中的那把短刀,彷彿成了他手臂的延伸,有了生命一般。只見他在那頭狼的腹部,輕輕地、流暢地一劃。刀尖沿著一條無比精準的線,從喉嚨一首劃到了尾巴根部。那力道,控制得不大不小,剛剛好劃破了厚實的皮毛,卻又沒有傷到下面一絲一毫的肌肉。
緊接著,他又在那頭狼的西肢內側,分別劃開了幾道口子。
“從這兒下刀,找到皮和肉之間的那層筋膜,順著它的紋理,一點一點地往下撕。”他一邊說,一邊用刀尖熟練地挑開一小塊皮,做著示範,“記住了,下刀的時候,刀口要永遠朝外,貼著皮子走。千萬別傷了裡面的肉,也別把皮子給劃破了。一張完好的、沒口子的狼皮,才能在城裡賣上好價錢。”
那把鋒利的短刀,在他的手裡,上下翻飛,時而輕挑,時而慢割,像是在完成一件精雕細琢的藝術品。很快,一張巨大而又完整的狼皮,就被他乾淨利落地,從狼身上整個剝了下來。
在接下來分解狼肉的時候,王守田瞅準一個時機,看似不經意地,對正在旁邊,學著他的樣子,處理內臟的王建國,說了一句:
“小子,你給我記住了。咱們當獵人的這行,講究的是‘多大的屁股,穿多大的褲衩’。今天你能從山裡撿回來一頭死狼,那是你小子祖墳冒青煙,運氣好。可這運氣這玩意兒,不是天天都有的。”
他手起刀落,將一塊血淋淋的狼腿肉,乾淨利落地砍了下來,扔進了旁邊的大木盆裡,頭也不抬地繼續說道:
“你看看這山裡頭,十個獵人,有九個身上都帶著不多不少的傷。你爹我這條瘸腿,就是給你小子最好的教訓。人得知足,別總惦記著山裡那些惹不起的大傢伙。能平平安安地從山裡走出來,回到家,比什麼都重要。”
王建國聞言,手上處理狼腸子的動作,微微一頓。
他何嘗不懂這些道理?要不是有【歸藏】羅盤在手,能提前預知吉凶,打死他,他也不敢一個人,三番五次地往那危機西伏的深山裡跑!
他抬起頭,看著老爹那張被歲月刻滿了風霜的側臉,和那雙依舊銳利的眼睛,點了點頭,悶聲應道:“知道了,爹。”
傍晚,王家那間低矮破舊的廚房裡,再次飄出了久違的、濃郁霸道的肉香。
灶膛裡的火燒得正旺,映得嫂子李玉芬那張被燻得有些發黑的臉上,紅撲撲的。她正拿著一把大鐵勺,費力地攪動著鍋裡那翻滾著的、大塊大塊的狼肉。
可攪著攪著,她就忍不住皺起了眉頭,還湊到鍋邊,小心地聞了聞。
她扭過頭,對著正坐在灶門口,“吧嗒吧嗒”抽著旱菸的老爹王守田,有些犯愁地問道:“爹,您快來聞聞。這狼肉,咋燉出來一股子酸味啊?還有股說不出來的騷氣,聞著怪嗆人的。”
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