江軟軟從空間裡閃出來,小手一揮,地上瞬間多了幾樣物什:“中午太熱,沒胃口,咱們先熬兩大鍋雜糧萵筍肉糜粥墊墊肚子。”
她指著地上一大包雜糧米、兩根水靈靈的萵筍,還有一小塊豬腿肉說道。
“好嘞!這活兒我拿手!”大舅娘鄒氏和二舅娘方氏笑著攬了過去,“軟軟你歇著,熬粥這種粗活交給我們。”
“咱們人多,再做個缽缽雞。”江軟軟說著,跟變戲法似的,各種葷素菜碼跟流水一樣往外掏:肉片、雞胗、木耳、海帶結、藕片……
“這缽缽雞啊,方便得很。只需要把這些肉和菜用水汆熟了,然後往我這特製的‘仙家紅油底料’裡一泡。那滋味,又麻又辣,香得很呢!”
唐氏和周氏一聽,麻利地挽起袖子開始清洗那些蔬菜和肉串。
“是呀,咱們一大家子好二十幾口人,要是起鍋炒菜,東一鍋西一鍋的,不知道得忙活到啥時候。這缽缽雞好,省事!”周氏笑著贊同。
“對對對,天氣熱,吃這個也爽口。”
“再來個涼拌三絲吧,就想吃那口酸辣勁兒。”江軟軟又拿出一把海帶絲、幾根胡蘿蔔和一把晶瑩剔透的乾粉條。
“大表嫂,勞煩你把這些都切成細絲。用滾水燙熟後撈出過個涼水,再拌上這罐紅油辣子和老陳醋。”
“好嘞弟妹,沒問題!這切絲的活兒,交給我!”大表嫂武氏爽快地應下,拿起菜刀就去忙活了。
大人們忙得熱火朝天,幾個半大孩子卻湊到了江軟軟跟前。
“阿姐……”小遠拽了拽江軟軟的衣角,苦著一張小臉,“咱這每天都吃稀粥,雖然有菜配著,可是……可是吃了肚子裡沒底,總覺得沒力氣。”
“你們也是這麼覺得的?”江軟軟挑眉,看向其他幾個孩子。
只有桃丫和杏丫兩個小丫頭乖巧地搖了搖頭,文軒和文林雖然沒出聲,但眼神里明顯也透著渴望,只是不好意思開口罷了。
“那成!”江軟軟一拍大腿,“今天晌午,給你們加餐!吃麵條!”
“哎喲弟妹呀,可別這麼慣著他們。不用那麼講究,這荒年裡,能有口稠粥喝就己經算是神仙日子了!”大範氏聽見動靜,趕忙過來勸阻。
“是呀弟妹,這下午還要趕路呢。重新和麵、擀麵,太費功夫了,做太多吃不完也麻煩。”小范氏也在一旁幫腔,生怕這幾個皮猴子累著江軟軟。
“不麻煩,一點都不麻煩!我這面啊,快得很!”
江軟軟神秘一笑,想起了自己當初在空間裡囤的那堆成小山的泡麵、酸辣粉和螺螄粉。
“小遠,阿姐今天給你開個葷,來份紅燒牛肉麵!”
江軟軟說著,廣袖一揮,手裡憑空多了一個紅彤彤的紙桶。
“哇!咦?阿姐,這……這是面?這紙桶子外面還畫著麵條和好大一塊肉呢!”小遠好奇地捧著桶面,左看右看。
“這叫泡麵!”
江軟軟在孩子們瞪圓的眼睛注視下,瀟灑地撕開包裝紙,將裡面的幾個調料包一股腦全擠了進去。
隨後,她提著燒開的水壺,將滾燙的開水衝入桶中,蓋上紙蓋。
“好啦!就這麼放著,只需要半盞茶的功夫,裡面的麵餅就會變成香噴噴的麵條了!”
“真的這麼神奇?不用火煮?”小遠嚥著口水,死死盯著那桶面,彷彿怕它跑了一樣。特別是那紙蓋縫隙裡鑽出來的一股子奇特霸道的香味,勾得他肚子裡的饞蟲都快造反了。
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