程母在旁邊笑：“這小子，就是經不住誇。”
程父卻說：“廚藝有進步，不錯。以後娶了媳婦就知道了，男人的廚藝是最能拴住女人的本事。”
程青山湊近姜寶意的耳朵，輕聲告訴她：“媽當年就是吃了爸做的飯才決定嫁給他的。”
怪不得媽對程青山的廚藝這麼看重，姜寶意懂了：“但是媽做飯也很好吃。”
“媽不喜歡做飯，太累。”程青山很能理解母親的選擇，“所裡事多，她本來就很辛苦，所以都是爸每天下班了做好飯等她回來。”
姜寶意很羨慕程青山父母的這種生活方式，她跟程青山咬耳朵：“那你得向你爸好好學習。”
程青山看著姜寶意吃得眉開眼笑的樣子，沒有任何猶豫地對程父說：“爸，過年這幾天我在家跟您學做菜，給您打下手。”
程父看了他一眼，哼了一聲：“早該學了。”
姜寶意聽見了，笑得眉眼彎彎，衝程青山說：“程青山，這可是你們家的優良傳統，你得好好繼承。”
程青山看著她那副得意的小模樣，眼底浮起笑意：“嗯，一定。”
晚上，程父親自下廚。
姜寶意本來想進廚房去看看，被程母攔住了：“廚房油煙大，讓他做，你等著吃就行。”
姜寶意只好坐在堂屋裡，聞著廚房飄來的香味。那香味一陣一陣地飄過來，有蔥油的香，有醬汁的香，還有一股說不出的鮮美，勾得她坐立不安，肚子咕咕叫，隔一會兒她就要就往廚房那邊探探頭。
等到飯菜端上桌，姜寶意眼睛都直了。
蔥燒五花肉、糟溜魚片、韭菜炒雞蛋、炒豆芽，還有一道現炸的丸子——五道菜，擺得滿滿當當。
那盤蔥燒五花肉，五花肉被切成均勻的薄片，裹著濃稠的醬汁，大蔥段煸得焦黃，香氣直往鼻子裡鑽。糟溜魚片白嫩嫩的，魚片薄厚均勻，浸在淺淺的湯汁裡，看著就鮮。
姜寶意嚥了咽口水，拿起筷子，先夾了一筷子糟溜魚片。
魚肉一進嘴，姜寶意就瞪大了雙眼。
怎麼會有這麼嫩的東西？
魚片嫩得幾乎不用嚼，舌尖輕輕一抿就化開了。糟滷湯汁的香味滲進魚肉裡，不濃不淡，恰到好處，鮮得她兩眼放光。
她又夾了一筷子蔥燒五花肉。這次炒菜用的五花肉不多，但每一口都透著講究——那是隻有常年掌勺的人才能做出來的味道，不是隨便炒炒能比的。
韭菜炒雞蛋和炒豆芽雖然是再常見不過的家常菜，經過程父的一番調味，可以說是好吃的不知道上了多少個臺階。炒豆芽熱乎乎但還是脆的，放了醋提鮮，雖然吃起來微酸但特別下飯。
炸丸子就更神奇了，姜寶意是很不喜歡吃胡蘿蔔的人，但程父炸的胡蘿蔔丸子她竟然沒有吃出胡蘿蔔味！而且每一顆都外酥裡嫩，丸子裡還裹了些粉條和肉沫，用豬油炸過以後又香又脆，簡直可以當零食吃！
“爸，”姜寶意抬起頭，眼睛亮晶晶的，“您這手藝也太好了，比國營飯店的大師傅還厲害！”
程父嘴角翹了翹，故作淡定地說：“其實也就是這麼多年練出來的。”
程母在旁邊笑：“他呀，年輕的時候跟個花孔雀似的，天天炫耀他做的飯多麼好吃，人家在研究所都是搞學問的，他倒好，沒事了就跑去食堂跟大師傅交流切磋，後來食堂的大師傅都服他，說他炒菜有天賦。”
姜寶意又夾了一筷子炒雞蛋，一邊吃一邊感慨：“難怪程青山做飯還行，原來是家傳的。”
程青山在旁邊默默夾菜，聞言看了她一眼，沒說話。
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