陸青青伸了個懶腰，活動了一下僵硬的脖子，這才想起自己的蘑菇還沒拿出來晾曬。
等她開啟房門，就看到安安像只勤勞的小蜜蜂，正在把她帶回來的蘑菇一個個整齊放在簸箕上。
陸青青心頭一軟，伸手揉了揉他細軟的頭頂。
看了一下己經擺在簸箕上的蘑菇，她挑出大半傘蓋完整的，遞到安安面前。
“這種品相好，留著曬乾貨，蘑菇不能沾水，沾水容易爛，存不住。
缺邊、破洞、斷了菌柄的，單獨放一邊。
我們晚上燉雞吃，到時鮮味都熬進湯裡，一點也不會浪費。”
她沒說的是，加上靈泉水，鮮香味道要翻倍，想想都美滋滋。
說完，她變魔法似的，從衣兜裡拿出一個小刷子，遞到安安掌心。
“拿這個，一點點刷乾淨菌蓋縫隙裡的泥土，慢點，別把菌傘戳碎。”
安安眼睛亮晶晶看著陸青青，頭點的像小雞啄米似的。
他乖乖坐在小馬紮上，小小的身子低頭認真刷菌子，動作輕得像怕碰碎珍寶，刷子一下一下掃過菌面，細碎泥土簌簌落在地上。
陸青青看他操作的很標準，動手幫忙分揀蘑菇。
她手速快，二十分鐘後就把蘑菇分類整齊。
“安安慢慢弄，不用急，媽媽先去廚房燉雞。”
安安頭也不抬，小聲嗯了一聲，手裡的刷子揮舞不停。
陸青青這才轉身進到廚房，意念一動，一隻光溜溜的整雞憑空落在木盆裡。
還好家裡無論家裡吃什麼，安安都是隻管吃，不會問東問西的，這就方便了自己偷渡東西出來，真是媽媽貼心的小棉襖。
菜刀磨得鋒利，按住雞身，咔咔幾聲利落剁成大小勻稱的雞塊。
反覆衝淨血水，倒進粗陶大鐵鍋，舀幾瓢空間靈泉水，沒過全部肉塊。
灶膛添上幹松枝，火苗舔著鍋底，大火燒開，撇淨表層浮起的暗紅血沫，扣上木鍋蓋小火慢燜。
不多時，濃郁肉香順著鍋蓋縫隙飄出來，漫滿整個小院。
燉雞的空檔，陸青青也不忘看看安安那邊的進度。
安安果然是幹活小能手，己經把完好菌子刷乾淨，整齊鋪在大竹簸箕裡，擺在院子向陽石板上曬。
鍋裡雞肉己經燉出奶白濃湯，金黃油花浮在湯麵，鮮香味愈發厚重。
陸青青掀開鍋蓋，把瀝乾的碎蘑菇倒進鍋中，長木勺翻攪，讓每一塊菌子都浸進肉湯，加了一小撮鹽撒進去調味。
最好的食材，用最簡單的方式烹飪出來就己經很美味，不需要再加醬油或者香料這些雜七雜八的。
做完這些，她又淘洗米，放進側邊小鐵鍋燜白米飯。
。人然依味香，了燉菇蘑吃沒間時段一有也，下兩嗅子鼻抬時不時安安，起一在纏氣香兩，鮮著混香米
。紅橘淡層一開暈邊天，斜傾西向點點一太
。來下和覺自不頜下的繃，影道兩小一大一到看就門院啟開，了來回班下寒亦蕭
。呼招個了打，人見看先率安安”！爸爸“
