《再造漢明》第118章 瓷器的奧秘(1)

作者:曲石·5個月前

劉雲龍抽空給學生上課,今天數學課的內容是用一元線性方程組解“孫子定理”。

“孫子定理”來自於中國古代的《孫子算經》。《孫子算經》成書於西元前五世紀,作者的生卒和該書的編寫年已不詳,傳世的《孫子算經》有三卷,書中有一道題目叫做“物不知數”,原文為:“有物不知其數,三三數之剩二,五五數之剩三,七七數之剩二。問物幾何?即,一個整數除以三餘二,除以五餘三,除以七餘二,求這個整數。”

這是世界上第一次提到了同餘方程組的問題,且三、五、七互為質數,因此被稱為“孫子定理”,在後世也被外國數學家稱為“中國餘數定理”。

解這道題用一元一次方程組很容易解決,只要列三個方程組,就能找到答案,但得到的解並不是唯一的,最小的解是23。

課間休息時,一個學生問劉雲龍:“劉校長,為啥只有我國才有瓷器?”

劉雲龍見學生們都睜大著眼睛,似乎都想知道答案,於是說道:“瓷器是用瓷土,也就是我們公司開採的高嶺土來燒製的。”

這個學生問道:“用陶土燒製不行嗎?”

劉雲龍說道:“用陶土燒製的容器稱為陶器,不是瓷器。”

“陶器、瓷器區別在哪裡呢?”

“陶器是用黏土或陶土燒製,在遠古時代人們就學會了用黏土或陶土來燒製陶器,燒製溫度在950—1150℃,因此現在很多國家都會燒製陶器,但他們至今也沒學會燒製瓷器。我們燒製的瓷器,原料是高嶺土,胎白,具有透明性或半透明性,胎體幾乎不吸水,胎體必須經過1200—1300℃的高溫燒製。陶器可以上釉,上過釉的陶器不吸水,我們家裡用來燉湯的砂鍋,外側不上釉,內側就上釉。有些國家燒製的陶器不知道怎麼上釉,不所以他們使用的陶器還是沒上釉的陶器,這種沒上釉的陶器具有吸水性,不能用作餐具,否則吃飯時恐怕會把陶土碎屑一起吃到肚子裡去。我國燒製的瓷器全部是上過釉的,釉面材料有長石、石英石、滑石、高嶺土等,高階的瓷器要用其它釉面材料,比如青花瓷要用含氧化鈷的鈷礦物原料,在胎體外表面上描繪出花紋,再罩上一層透明釉,經高溫還原一次性燒成。比如景泰藍要用細扁銅絲鑲嵌在瓷器胎體外表面,捏出各種花紋,再將五彩琺琅點填在花紋內,然後燒製、磨平,再鍍金,這樣做出來的景泰藍瓷器外觀晶瑩剔透、鮮豔奪目。”

“宜興丁蜀鎮的紫砂屬於瓷器嗎?”

“常州府宜興丁蜀鎮的紫砂是介於陶器、瓷器之間的陶瓷製品,其特點是結構緻密,顆粒細小,接近瓷器,但其胎體不具有瓷器的半透明性、透明性,用紫砂燒製的製品不需要上釉,而是充分利用砂泥的本色,燒成後色澤溫潤、古雅可愛。紫砂與瓷器一樣極受外國人的喜歡。”

“那為啥他們非要進口我們的瓷器呢?”

“現在中東、非洲、歐洲、美洲很多國家使用的餐具大多還是木碗、石碗,只有有錢人才使用金碗、銀碗、銅碗。他們使用的裝酒、裝水、裝油的容器也大多是木質、石質和金屬製的。石質、金屬質容器與我們的瓷器比起來,又重、又貴,即使木質容器,在盛放食用品時不能塗油漆,因此木質材料裡會浸透水、酒、油,使用時拿在手裡同樣很重,沒我們的瓷器方便,所以我們中國燒製的瓷器能暢銷全世界。”

“歐洲人是怎麼知道我們的瓷器的?”

“歐洲人透過與阿拉伯人的貿易,就買到了瓷器,也知道了只有我們中國才能燒製瓷器。”

“他們不知道怎麼燒製瓷器嗎?”

“他們已知道了怎麼燒製。”

“他們是怎麼知道的?”

“元代時,威尼斯商人馬可·波羅寫了一本《馬可·波羅遊記》,這本書中詳細地記載了我國瓷器最基本的做法。因此歐洲各國都在按照這本書上講的方法在仿製瓷器,只是不知道燒製瓷器的原材料是高嶺土,不知道燒製瓷器的溫度要控制到多少度,不知道釉面材料要用什麼材料,所以他們摸索了幾百年也沒能燒製出瓷器來。”

“外國沒有高嶺土?”

“外國當然也有高嶺土,等他們知道必須用高嶺土燒製瓷器時,為了摸索燒製溫度、釉面材料,至少還得幾十年。”

“我國只有這一門絕技嗎?”

“我國曾有很多絕技,比如造紙、火藥、印刷術、羅盤、絲綢,可惜現在只有瓷器還掌握在我們手裡了。”

“你的《常識》課本上講了造紙、火藥、印刷術、羅盤是怎麼傳到國外的,那絲綢又是怎麼傳到國外的?”

“是他們偷取的。”

“偷取的?”

“對。我國曆朝歷代曾只允許絲綢出口,但嚴禁養蠶技術輸出,所有的關卡都要嚴密檢查,遺憾的是在我國唐代前絲綢技術還是被盜了?”

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