大臣們在廠裡休息期間，高和美給大家端來了銅坑山出產的楊梅。
蘇州出產楊梅的地方主要有五個地方，分別是太湖的東山島、西山島，光福的銅坑山，滸關的樹山和常熟的虞山。每當芒種過後，楊梅就成熟上市了。現在楊梅還沒落市，高和美就買了好多楊梅給大家品嚐。
銅坑山的楊梅種植起始於宋朝太平年間，因銅坑山的楊梅呈微酸，吃到嘴裡後滿口豐盈，汁液又甜似糖蜜，故一直被列為貢品，正德年間的《姑蘇志》就記載：“楊梅為吳中名品，味不減閩之荔枝，出光福銅坑第一”，可見銅坑山楊梅的盛名。
吃楊梅時，朱由檢說道：“我丈人每年都給我從蘇州弄幾筐楊梅，可我還沒見過楊梅樹呢。”
其實，不光是朱由檢沒見過楊梅樹，來自北方的官員也大多沒見過楊梅樹，比如王永吉，儘管是南直隸人，可他出身在高郵，而高郵是不產楊梅的，所以也沒見過楊梅樹。於是，陳師泰就帶著大家來到銅坑山，到了銅坑山後，看見漫山紅遍，碩果滿枝。那些令人垂涎三尺的楊梅果像繁星似地佈滿在楊梅樹密密匝匝的綠葉間。
大家注意到楊梅樹上碩果累累，可樹底下卻是雜草叢生。王永吉就問陳洪謐：“果農幹嘛不把這些雜草割了？”
陳洪謐也不知道什麼原因，就說道：“可能果農太忙了，沒時間割草。”
劉雲龍卻說道：“果農不是沒時間割草，而是特意留著的。”
王永吉驚訝道：“特意留著這些雜草？”
其他人聽後，也覺得奇怪，幹嘛要特意留著這些雜草。
劉雲龍見大家不甚明白，就說道：“我讓宋教授給你們解釋一下。”
範景文問道：“宋教授是誰？”
“寫《天工開物》的宋應星呀！他今天正好在銅坑山指導果農種植果樹，跟在後面呢。”
“他在你公司做事？”
“嗯，他現在是我公司所屬的農業研究所特邀研究員。”
待宋應星從後面擠到前邊，告訴大家：“果農特意留著這些雜草是防止土地板結。”
王永吉疑惑地問道：“防止土地板結？”
“對。我們這一帶的果樹一般是長在山坡上的，雨天靠雨水補充水分，不下雨的時候得靠澆水補充水分。如沒有這些雜草，水澆得越多，果樹越缺水。”
“這是什麼道理？”
“無論是雨後，還是人工澆水後，都會在地表形成一層由泥漿組成的薄膜，這層泥漿膜會阻止地表水向下滲透。這層泥漿膜乾透後會開裂，待到下次雨天或澆水時，又會在原先的泥漿膜的下層形成新的泥漿膜，同樣會阻止地表水向下滲透，久而久之，泥漿膜越來越厚，甚至一場暴雨就能形成厚厚的泥漿層，果農如不及時鬆土的話，土地就會板結，是不是越澆水，果樹越缺水？但是果農經常鬆土的話，是不是會很累？”
“是會很累。”
“我們讓果農留著樹底下的雜草，雜草長出地面後，草莖與表土間就有了間隙，地表的水會順著這些間隙滲透到地表下，又順著雜草的根系滲透到土壤的深部，果樹的根系不就能吸收到水分了嗎？果農還用得著經常鬆土嗎？”
“有道理。”
“冬天到後，雜草枯死了，雜草的大部分根系腐爛了，不僅變成果樹的養料，還能防止深部土壤的板結。”
“宋教授，這都是你悟出來的？”
“我哪捂得出來？”然後指著劉雲龍，說道：“這都是劉總講給我們聽的。他說不僅種糧食要講科學，種果樹同樣得講科學。”
大家聽後才明白為啥果樹地下要留很多雜草。
下山途中，範景文問劉雲龍：“你公司怎麼會有這麼多女幹事？”
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