一想到過幾天開業,陳夏花就有些忐忑,也不知道這事到底成不成。
昨晚算了算存款,她現在手上還有800塊錢。
還得多虧開了宋竹林的箱子,不然現在娘倆就得喝西北風了。
豬油煉完,先將豬油渣瀝乾撈起,再將餘下豬油用搪瓷缸裝起來。
晚上她打算炸一些韭菜豬肉餡餅,再煮點雞蛋麵片湯配著。
往切碎的韭菜裡面加了一些帶肥的豬肉沫,再將一些豬油渣剁小粒拌進去,最後再調味餅餡就好了。
因為和的面和餡料不少,陳夏花一口氣炸了8個韭菜豬肉餡餅,剩下的面就弄成番茄雞蛋麵片湯。
她拿起最先炸好的餅吃了一口,油脂香氣在口腔裡瞬間蹦發,給足油的食物可太好吃了。
接著掐了一小塊給旁邊的小得寶。剛開炸不久,得寶就被被這濃濃的香味吸引了過來。
他小小的腦袋還不足以理解很多事情,但這幾天跟著媽媽到處去,頓頓吃得都很美味。
得寶的臉上看著都舒展靈動了許多。
小小的手抓著媽媽給的餅餅,小心咬了一口,他瞬間眼神亮晶晶的看向媽媽,接著又彎起眉毛露出了笑意。
有著老母親濾鏡的陳夏花,覺得這崽真是可愛炸了,揉了揉他的小腦袋,準備做面片湯。
先朝油鍋裡打了兩個雞蛋,滋啦聲隨著火熱的鐵鍋作響。
好香呀~~
得寶吃著手裡香噴噴的餅餅,又聞到灶臺傳來一股很香的味道。
繼續亮晶晶地看著媽媽。
陳夏花見狀便一手操著鍋鏟,一手將他抱起來。
“香不香~媽媽在煎雞蛋,待會吃番茄雞蛋麵喲~”
得寶點了點頭,又露出了一絲絲甜甜的微笑。
看得陳夏花忍不住親了他一口。
她自己嫁給宋竹林的時候,也還是個未經世事的小姑娘。
有了得寶後,她被迫成長,一度也覺得痛苦,但每次看到軟乎乎的小人兒那麼依賴自己,大多苦悶的情緒也被壓了下來。
畢竟這個小傢伙啊,是這世上唯一跟她有血緣關係的人了啊。
待雞蛋邊煎得焦香,陳夏花才往鍋裡注入燒好的熱水,滋啦聲伴著白煙升起。
接著就是看著時間逐一下番茄丁、面片、鹽、蔥花。
一份帶著豬油香的番茄雞蛋麵片湯就做好了。
一口啃著韭菜豬肉餡餅,一口喝著番茄雞蛋麵片湯,陳夏花感嘆,這才是人過的日子哩。
……
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