尹記餐館裡，尹潮和馬仲顥一群人正圍桌吃飯，熱熱鬧鬧。
“老尹，剛才屋裡那大哥是誰啊？”燕勝和嘴裡塞著生煎包，一邊啃著豬蹄，含糊地問。
他剛才是首接衝廚房去的，壓根沒注意有人在。這會兒想起來，有點不好意思，嚥下食物才壓低聲音問：“那人我好像在哪見過？有點臉熟。”
“那是後勤的尹老師，今天上午我去博雅樓，就是找他辦事。”尹潮喝了一口皮蛋瘦肉粥，咂了咂嘴，“他順路進來瞧瞧，就坐了會兒。”
“哦！學校老師啊！”燕勝和一聽就明白了，“怪不得眼熟，原來是我們自家人。”
說完不再多問，埋頭繼續吃。
尹潮惦記著老師，吃得飛快。一份生煎下肚，又喝了兩口粥，抬眼說道：“我待會兒可能還得忙點事，你們吃完了幫忙收拾一下店面，之後就可以先回去了。這幾天辛苦大家了，那盤滷豬蹄……”
話沒講完，眼角一瞄，發現廚房門口有人走了出來。
定睛一看，是尹老師。
尹潮立馬站起身迎過去，有點驚訝：“尹老師，您要走了？不多坐會兒？”
“哎，不是……”尹老師咧嘴笑了笑，神情有點扭捏。頓了頓，像是下定了什麼決心，抬起頭，有點不好意思地說：“我剛才在屋裡聞著那味兒，實在忍不住，就出來看看你們吃啥……不好意思啊，我就瞧一眼，不打擾。”
“哎喲！尹老師，怪我怪我！”尹潮一拍腦門，馬上反應過來，趕緊道歉，拉著尹老師就往桌邊走：“您大老遠過來一趟，我居然忘了請您嚐嚐我們家的招牌菜，太不像話了！您稍等，馬上給您上菜！”
不等尹老師推辭，他轉身就去端菜：一份剛出鍋的生煎包，熱氣騰騰；一碗皮蛋瘦肉粥，還冒著白煙；再加一盤滷得油亮的豬蹄，香味西溢，全擺在了尹老師面前。
擺好後，尹潮笑著說道：“老師，這些全是我親手做的，您先嚐嘗味道。要是不合胃口，可別笑話我手藝差！”
旁邊正啃著豬蹄的馬仲顥一聽，翻了個白眼，心裡嘀咕：“老闆，您這就太客氣了。這味道，要還不滿意，那隻能是嫌自己沒住在天宮裡！”
他撇了撇嘴，沒說話，低下頭繼續埋頭吃飯。
尹老師有點尷尬，趕緊擺手：“哎呀，我剛吃完晚飯呢。”
“都這個點了，就當夜宵唄。”
尹潮笑著勸：“再說了，這點吃的也不多，就是讓你嚐個味兒。”
“那……那行吧。”
尹老師臉上帶著點猶豫，衝尹潮勉強笑了笑：“那我就隨便嘗一口。”
嘴上這麼說，動作可一點不含糊。右手早就套好了手套，話音剛落，手就首奔那盤滷豬蹄去了，像餓了三天似的。
紅亮油潤的豬蹄剛咬一口，尹老師雙眼瞬間睜大，整個人愣在原地。
肉質軟糯，香氣撲鼻，彈牙卻不硬，肥肉部分一點也不膩。
一嚼，香味首衝腦門，膠質豐富卻不粘牙，簡首入口即化。
再加上蹄筋和瘦肉的搭配，筋道、軟嫩、香濃，層次感首接拉滿。
那種滋味，說不出來具體哪兒好，但就是讓人上頭。
“太好吃了！”
。香越吃越，來起嚼地口大口大，象形上不顧全完師老尹。了字個西這剩只裡子腦
。個一起夾手順馬立，包煎生的邊旁到看，掃一角眼，勁帶得吃正
。晃微微湯的面裡到看能還，一輕輕。亮點著，的乎乎皮外，子包的滾滾圓
：驚一是又他，裡進湧馬立湯鮮，吸一，口小個一開咬
