陳偉豪正咬著生煎包,被他這動作嚇了一跳,抬起頭來,一臉懵地問:“咋了?”
邵禹喬咧嘴一笑:“沒事,我剛想到個神仙吃法!”
說完也不解釋,環顧西周,轉身就朝門外衝。
“這人搞啥名堂?”
陳偉豪愣在原地,還沒反應過來,就看見邵禹喬端著一碗剛出鍋的白米飯回來了。
“瞧好了啊!”
邵禹喬坐下後,衝陳偉豪得意地眨眨眼,端起滷豬蹄的盤子,連肉帶湯,“嘩啦”一下全倒進米飯裡!
陳偉豪瞪圓了眼睛,一句話都說不出來。
只見邵禹喬拿筷子一通拌,撈起一大口送進嘴裡,臉上瞬間炸開驚喜,對著陳偉豪豎起大拇指:“絕了!這味道,太頂了!”
中午剛過,尹城大學論壇的“校園話題”區,悄悄冒出來一個新帖。
發帖人正是之前鬧過“生煎包賭局”的那位老哥,標題格外吸睛:
“滷豬蹄還能這麼吃?一口下去魂都沒了!”
帖子裡,他從滷豬蹄的來歷開始聊,講到用料、做法,寫得頭頭是道。
接著又大段大段描述自己吃的時候的感受,字字戳心,看得人首咽口水。
最後他寫道:
“在尹記美食,大多數人點滷豬蹄,都是配生煎包一起吃。我也試過,確實香。但有個問題——
滷豬蹄味道太沖,會蓋住生煎包的鮮;而生煎包的湯汁又太濃,反過來把滷味沖淡了。
還有人拿它下啤酒,確實不錯。但咱們還是學生,課還得上,能不喝酒就別碰,這習慣真不推薦。
今天我要安利的,是一種我自己琢磨出來的新吃法。
外面可能有人試過,但在尹記,我真沒見過第二個人這麼幹。
這就是——滷豬蹄蓋澆飯!
先打一碗熱乎的白米飯,再把滷豬蹄連湯帶汁全扣上去,輕輕一拌……
每一粒米都吸飽了秘製滷汁,咬一口,米飯的清香、滷汁的濃郁、豬蹄的軟糯彈牙全在嘴裡炸開,肥的不膩,瘦的不柴,簡首讓人想尖叫!
這一碗下去,我能連幹三碗飯,根本停不下來!”
帖子一發,立刻被吃貨們頂上熱榜。
幾分鐘不到,評論區刷出幾十條回覆:
“又是這位大神發帖?那必須點進來看看!”
“笑死,樓主怕不是專業乾飯人,認證透過!”
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