見大家都歇下了,尹潮衝馬仲顥招招手:“走,別閒著了,回去練刀!咱倆比比,誰切得快,誰切得薄,誰切得齊整。”
“又切?”
馬仲顥正刷影片看得起勁,臉都垮下來了:“咱都連著切好幾天蘿蔔了……”
尹潮斜他一眼,笑眯眯道:“練刀跟練肌肉一個理,三天不練就松,五天不練全白費。好好練,要是我發現你有進步,晚上打烊後,我給你們整道新菜——涼拌酸辣蘿蔔片,現切現拌!”
“真的?!”
馬仲顥眼睛唰地亮了,“那我必須拼命練!”
“我啥時候騙過人?”尹潮一笑,轉身從筐裡挑了幾個白蘿蔔,嘩啦啦衝乾淨,抄起菜刀就是一頓“噠噠噠”地切。
馬仲顥見狀,也不磨嘰了,洗手拿刀,順手抓了個蘿蔔就開始猛切。
不為別的,就衝那口酸辣脆爽的蘿蔔片,也得拼了!
這段時間尹潮進步神速,一邊揣摩湘菜大師馬淵福的手記,一邊靠系統加持,天天閉門苦練。
尤其是刀工,剛開始切蘿蔔慢得像鋸木頭,厚一片薄一片,歪七扭八。
幾天下來,手速提上來了,切出來的片也基本勻稱,偶爾有一兩片偏了,也算正常波動。
可苦了馬仲顥。
他是眼睜睜看著尹潮從“刀工小白”一路飆成“切菜機器”,起初他還安慰自己:尹潮菜做得香,可刀功不行,連我都比不上。
但現在……他切片的速度,快得都快看不清刀影了。 到了這會兒,他最後一點盼頭也要斷了,心裡頭不免發空,像被挖走了一塊。
這也是為啥他打心底不想跟尹潮一塊兒練切菜——他自己練這玩意兒,半個月都不見長進。
可尹潮倒好,一天一個樣,手腳利索得離譜,換誰看了不窩火?
要不是今兒尹潮拿新菜色勾著他,就算拿棍子趕他,他也絕不會過來搭夥。
正兩人一左一右站定在案臺兩邊,一手壓著白蘿蔔,一手抓著菜刀,“咚咚咚”地切得起勁時,前頭歇著的燕勝和突然扯了一嗓子:“尹潮,你師父來了!”
“哎!”
刀聲猛地一停,尹潮立馬放下刀和半截蘿蔔,順手在圍裙上蹭了蹭手,麻溜地從廚房往外走。
邊走邊尋思,師父這會兒突然上門,準有事兒。
剛拐到前廳,就見尹德祝坐在桌邊,正和燕勝和有一搭沒一搭地閒聊。看見尹潮,立刻站起身,笑著招呼:“尹潮啊,沒打擾你幹活吧?”
尹潮連忙擺手,嘴上急著應:“沒有沒有!師父您坐,我給您倒水去!”
“別別別,不用忙活,我剛喝過茶,不渴。”
尹德祝抬手攔了一下,臉上的笑意更濃了些,接著道:“我這趟來,是有件好事告訴你。前陣子不是說要給你物色個大點的鋪面嗎?地方,我找著了!” 尹潮一怔,緊接著心裡跟灌了蜜似的:“真的?那可真是再好不過了!”
他早就盤算著換個寬敞點兒的地方。原先那攤子實在太擠,擀個面都得側著身子,更別提支個炒鍋了,連轉身都費勁。要是有個大點兒的鋪面,蒸的、炸的、燉的、炒的,全都能鋪開幹,手腳都能放開耍。
可之前尹老師提過一嘴要幫忙找鋪子,尹潮也就當隨口一說,沒太往心裡去,畢竟這種事說起來容易,辦起來難。
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