《美食:大學賣煎餃,招生辦都瘋了》第174章你一個人做得過來嗎?(2)

作者:肥腸真香·5個月前

路上,姑姑猶豫半天,最後還是忍不住問:“小羽,咱們請的也就十來個人吧?你弄這麼多菜,真的吃得完嗎?”

尹潮扭頭看了看她,看著那張被歲月磨得有點憔悴的臉,輕笑著說:“姑姑,吃不完咱自己吃唄。眼看就要過年了,咱家就咱倆,年夜飯也得熱熱鬧鬧地準備起來啊。”

“哦,對哦,要過年了啊!”

姑姑像是才反應過來似的,長呼一口氣,臉上慢慢浮起笑意,語氣裡滿是感慨:“是啊……時間真是飛快,一眨眼又是一年過去了。”

尹潮抿了抿嘴唇,沒接話。

或許在姑姑的世界裡,時間真的走得特別快——每天從早忙到晚,還沒覺著歇口氣,一年就這麼糊里糊塗地過完了。

……

第二天一早,尹潮把昨天買的食材挨個處理好,眼看快十點了,便回頭對尹素琴說:“姑姑,你去客廳陪大家聊會兒天吧,我進廚房做飯。等客人喝上茶,這邊第一道菜就能端上桌了。”

尹素琴在廚房裡轉了一圈,看到桌上堆得滿滿當當的材料,一臉驚訝:“你自己一個人搞得定嗎?要不我幫你遞個盤子、切點蔥也行啊!”

以前家裡人還在時,過年都是十幾口人圍一桌。

她和嫂子天沒亮就得開始忙活,燉的燉、煮的煮、蒸的蒸,光是準備這一桌子菜就得五六個人輪軸轉,不然飯都得拖到半夜才吃上。

現在自家小羽居然說不用幫忙,連搭把手都不要?

“真不用,廚房油煙重,你趕緊出去招呼人,我一個人利索著呢。”

尹潮笑著推她出門,轉身就開始動鍋鏟。

菜是不少,但他早就想好了巧辦法。

比如今天要做的紅燒肘子、米粉蒸肉、剁椒魚頭,這三個看著花樣多,其實都能放一塊兒蒸。

前一天他特地買了個大蒸鍋,把這些菜碼進去,上鍋一蒸就行。

灶臺另一邊還能炒別的,兩邊同時開火,一點兒都不耽誤工夫。

而且除了那三道拿得出手的硬菜,剩下的那些小炒其實都不算事兒。

說白了,在廚房裡真正花功夫的不是炒那幾下,而是洗洗切切、準備食材。等所有配料都碼放整齊,真開火下鍋,快的話十分鐘不到就完事了。

尹潮在灶臺前忙著的時候,姑姑尹素琴己經把家裡一幫長輩陸陸續續請了過來。人還沒進屋呢,老遠就有一股濃濃的香氣順著門縫往外鑽。

一個頭發灰白的老太太一邊走一邊抽了抽鼻子,嘟著嘴抱怨道:“誰大清早就開始燉肉?這日子過得也太講究了吧,一天到晚油水不斷?”

旁邊一個老爺子笑呵呵地介面:“你這話過時啦!現在哪戶人家吃不起肉?你還當是以前,一年到頭就指著春節解饞?”

“話是這麼說,可也沒人天天這麼折騰啊,不是錢的事兒,關鍵是膩得慌!”

“……”

一群人邊走邊聊,七嘴八舌地說著家常,腳下一頓沒停,很快就進了屋。

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