《美食:大學賣煎餃,招生辦都瘋了》第166章這個消息簡直把他樂開了花!(1)

作者:肥腸真香·5個月前

尹潮立馬跟著站起來,一路把王志恆送到門口,目送人走遠後,才折返回廚房。

一進廚房,他也懶得藏著掖著,首接把有人捐了兩百萬、專門用來裝修二樓的事跟大夥說了一遍。

“捐款的人是誰,咱們就不刨根問底了,反正學校後勤那邊己經驗過,錢沒問題,來路正經。”

他先把話撂在這兒,免得以後天天被人追問恩人是誰。人家徐嬌紅老公既然不想露臉,那自己更不該往外抖落。

尹潮環視一圈,問:“我是想聽聽你們的意思,這二樓到底要不要裝?要是真弄起來了,能不能改成一間間獨立的包間,專接高階客人?到時候咱們也得弄點講究的菜上來撐場面。”

話剛落地,馬仲顥眼睛立馬亮了,激動得差點從凳子上蹦起來:“必須整啊!二樓面積和一樓差不多,隔成幾個包間綽綽有餘。實話講,你要真想多撈點錢,就得做有錢人的生意。光靠學生黨這點飯錢,頂天了也就混個溫飽。”

燕新忠卻穩得很,一看就是經歷過風浪的老江湖。他不慌不忙喝了口茶,悠悠地說:“賺錢不是重點,小尹這半年生意做得不錯,不說發大財,日子過得也不緊巴巴。但要是開了包間,就有機會去做那些平時學生根本不會點的菜。這意味著你能靜下心來做些精品,對提升手藝和整體水平都有好處。說實話,天天炒家常菜,翻鍋甩勺練不出門道,勾芡澆汁也玩不出花樣,擺盤更是談不上。學生在乎啥?好吃、便宜,就這麼兩條。可一道真正叫得響的高檔菜,不單看色香味,還得講意境、形態、營養搭配、餐具襯托。”

“顏色是臉面,香氣是靈魂,器皿是外衣,意蘊才是亮點……所以啊小尹,你現在做的菜味道過關,可距離‘頂尖’倆字,差得還不止一點點。”

燕新忠一番話說下來,中心思想只有一個:不開包間,永遠只能原地打轉,上不去檔次!

他倆說完,其他員工也都七嘴八舌發表看法。

結果明擺著,誰會反對擴大店面?誰不願意往後能多吃幾口精細菜?

現在隨便一道普通菜都能讓校外人翻牆進來偷吃,要是尹潮真開始搗鼓高階貨,那得多香啊?

光腦補一下那個味兒,嘴裡就開始冒水了!

這等好事,誰能不點頭?

“既然大家都覺得二樓改成包間合適,那就這麼定了。”

見沒人唱反調,尹潮心裡也有底了。

其實他自己早就偏向這個方向——哪個廚子不愛挑戰高難度菜式呢?

在一樓大廳里弄這些精緻活兒顯然不合適,動靜大,地方擠,氛圍也不對。但如果在二樓單獨設個小廚房專攻包間菜品,那就順當多了。

就算不出售,做出來自己嘗一口也是享受。

想到這兒,他忍不住咧嘴笑了:“不過我得提前打聲招呼,要是二樓真開起來,我估計得一頭扎進去忙得腳不沾地,到時候一樓這塊兒,就得麻煩大家多擔待了。”

馬仲顥一聽,手一揮不在乎地說:“嗨,這算啥事,咱們以前不都是這麼熬過來的?一樓交給我們放心吧。就一條——老闆你要做出啥驚天動地的美味,可不能全給別人吃了,總得給我們留一口嚐嚐吧!”

“沒錯沒錯!”

燕淵福最近這陣子過得挺滋潤,嘴也變得挑了。一聽這話,立馬點頭如搗蒜,急吼吼地說:“幹活算啥呀,我和青青雖說炒菜不太行,但包個包子、揉個麵糰那可是一把好手!我們也不貪心,隔三岔五弄頓香的解解饞就知足了,圖的就是個開心!”

燕新忠一看這幫人這副樣子就來氣,鼻子一哼,滿臉不屑:“瞧瞧你們這德行,真是骨頭都軟了。為了口吃的就把自己給賣了,哎喲,真是又可憐又可笑。”

話剛說完,他忽然扭頭看向尹潮,語氣一轉,壓低聲音說:“對了啊,要是有人點什麼佛跳牆這類的大菜,記得給我留一碗。我不是饞,主要是上年紀了,得補補身子,海參這類東西吃點,不然腿腳發虛,站都站不穩……”

……

尹記美食二樓要翻修的事兒定下來後,尹潮沒耽擱,當天就給王志恆打了電話,把事情交代了。

眼下離學校放假還有一段日子,施工隊自然沒法馬上進場。

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