先把米淘了放進電飯煲，接著開啟冰箱一看，差點愣住。
裡面孤零零躺著兩盤剩菜，一塊肥肉皮朝天，還有兩把蔫了吧唧的青菜，別的啥都沒有。
這點東西，神仙來了也變不出滿漢全席啊。
真是應了那句老話：再能幹的廚子，沒米也沒轍。
思來想去，尹潮拿了傘就往外走，首奔附近的菜市場。
其實這會兒己經晚了，攤主大多收攤了，剩下的菜也不新鮮。
他挑挑揀揀，勉強買了些五花肉，又拎了豆腐、胡蘿蔔、土豆、粉條、大白菜，塞了滿滿一袋子，趕緊往回趕。
姑姑果然還沒回來，他只好一頭扎進廚房繼續忙活。
外頭又冷又颳風，還下著雨，炒出來的菜估計端上桌就涼透了。
乾脆——整鍋燉菜得了。
東北亂燉，燉一鍋熱騰騰的，再擱個小爐子上煨著，慢慢咕嘟冒泡，一家人啥時候吃都熱乎。
這種天氣，來一口滾燙噴香的燉菜，熱氣從胃裡往上躥，全身上下都舒坦，連心窩子都給暖透了。
大鐵鍋燒熱，倒油，丟幾瓣蒜進去炸香。
再把泡過水瀝乾的五花肉塊倒進鍋裡，“滋啦”一聲響，加點生抽老抽，翻著炒。
不一會兒，豬油香就順著廚房飄了出來，聞著人都饞醒了。
先把五花肉放進鍋裡，慢慢煎到兩面都透出油光，有點發黃了，尹潮就往鍋裡倒水，扔進一點冰糖和鹽，轉成小火咕嘟咕嘟燉著。
過了半個多小時，他把肉連湯一塊舀出來，重新起鍋倒油，拍幾瓣蒜進去爆香，接著把切好的土豆片、胡蘿蔔片倒進鍋裡翻炒幾下，炒出一股清香味兒來。
然後他又把剛才的五花肉和湯全倒回去，再添一碗開水，蓋上鍋蓋繼續燜。
等鍋一開，他把豆腐切成塊，娃娃菜掰開，粉條也泡軟了扔進去，慢悠悠地煮著。等食材都入味了，再撒上鹽、雞精、生抽、老抽，來點胡椒粉，最後加一勺辣椒麵，撒一把蔥花提香。
這一大鍋東北亂燉，就算齊活了。
廚房裡全是熱騰騰的白氣，香味像小蟲子似的往鼻子裡鑽，整個屋子都被這濃郁的味道填滿了，聞著就讓人肚子咕咕叫。
雖然菜己經熟了，但尹潮沒關火，只把火調到最小，怕一會兒涼了。
這時候天早就黑了，外面的小雨不知啥時候停了，天上竟然飄起了雪花，一片一片地落下來。
尹潮站在窗邊，望著馬路上偶爾閃過的車燈，心裡越來越沉。
這麼冷的天，姑姑怎麼還沒回來？
他看了眼手機，姑姑早該下班了，回家這點路，按理說早就該到了啊。
正琢磨著要不要出去找找，突然聽見門口傳來鑰匙開門的聲音。
門一開，尹素琴走了進來。
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