《美食:大學賣煎餃,招生辦都瘋了》第381章你管它叫試吃(2)

作者:肥腸真香·5個月前

他嘴上不說,心裡頭的煙花,噼裡啪啦炸了一整晚。

鄭季同心里門兒清,自家閨女眼光高得離譜,能被她稱作“好朋友”的男生,那真不是一般人。尹潮?哼,八成早就拿下她了,只是礙著老子在這兒,沒好意思承認罷了。

他琢磨著,回頭得找梓妍偷偷套套話,這事準錯不了。

“小尹,這茶真香啊!”鄭季同嘬了一口,整個身子都鬆了,跟泡在溫泉裡似的。

那滋味,甘得潤心,滑得順喉,尾調還帶點蜜糖般的回甘。他活了半輩子,啥好茶沒喝過?這一口下去,心裡立馬亮了——頂級金駿眉,沒跑!

“鄭老師,我哪懂這些呀,茶葉是別人硬塞的,我放著也是發黴。”尹潮笑得挺坦然,“你要不嫌棄,拿點回去喝,別浪費。”

鄭季同一樂,這小子真會來事兒。

他心裡暗樂:孝敬未來老丈人?這小子,有點意思。

暖氣開著,屋子裡暖烘烘的。鄭季同捧著熱茶,眼珠子一轉,盯上了在灶臺前忙活的尹潮。

一開始他覺得這小夥子做飯挺利索,挺有範兒。

可看著看著,他眼睛就首了。

——那魚!不是普通的魚!

野生大黃魚!還他媽是七八斤起步的!一條夠普通人家吃一年的了!市場價?二十萬起步都算便宜!

鄭季同是美食圈的活地圖,對這魚的門道比誰都熟。

養殖的?一蒸就散,肉像渣。

野生的?皮緊肉韌,骨肉相連,蒸透了還是一整條,筷子一夾,肉不掉,骨不露,那才叫一個地道!

他專門跟頂級大廚請教過怎麼分辨:頭要尖,嘴要紅,尾巴要長,背鰭帶鋸齒,顏色透白帶點黃。

這哪是魚?這是藝術品!

他嘴上沒說,心裡卻驚得翻江倒海。

只見尹潮手起刀落,專注得像在雕一塊玉石。

整魚脫骨?這技術早絕跡了!

尹潮哪會這個?他看了三遍教學影片,邊看邊記,邊記邊練。

第一回,手有點生。魚皮被戳破了個小口,肚子裂了條縫,整條魚算報廢。

但尹潮沒皺眉,隨手一擱:“清蒸吧,照樣好吃。”

鄭季同差點把茶噴出來:“你……你這練手用的是大黃魚?”

“嗯。”尹潮點點頭,一臉平靜。

“你瘋了?!這魚拿去拍賣會都能當鎮館之寶!你拿來練手?!”

“沒辦法,僱主說的,‘不求最好,但求最貴’。”尹潮攤手,“我也無奈啊,一看到這種料,手就癢得想剁人。”

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