週二下午,趙雨霏在廚房裡忙活。她今天要做一款新甜點——草莓慕斯蛋糕。兔子早上採了新鮮的草莓回來,說是“超市打折,新鮮又便宜”,其實是她特意去郊區草莓園摘的,王曉東知道但沒拆穿。
趙雨霏把草莓洗淨去蒂,留了幾顆最紅的做裝飾,其餘的打成果泥。淡奶油加糖打發,吉利丁片泡軟,每一步都做得不緊不慢。陽光從窗戶照進來,落在她手裡的打蛋盆上,奶油在打蛋器下慢慢成形,像雲朵。王曉東端著茶杯出現在廚房門口,沒出聲,就靠在門框上看。
趙雨霏把打好的奶油和草莓果泥混合在一起,用刮刀翻拌,動作輕柔又仔細。每一次翻拌都像在畫一幅畫,粉紅色的奶油在盆裡旋轉,慢慢變成均勻的粉色。
“曉東哥,你來了怎麼不出聲?”她頭也不抬。
“看你認真,不想打擾。”
她把慕斯糊倒進模具,震出氣泡,放進冰箱冷藏。“要等四個小時才能吃。”她轉身洗手,圍裙上沾了一點粉色的奶油,像一朵小花。
王曉東走過去,拿起毛巾遞給她。“不急,我等著。”
趙雨霏接過毛巾擦了手,又從冰箱裡拿出昨天剩的草莓酸奶——兔子買的那批,遞給王曉東。“先喝這個,解解饞。”
王曉東接過酸奶,撕開蓋子,舔了一下蓋上的奶霜。趙雨霏看著他的動作,臉紅了。“你跟我姐一樣,喜歡舔蓋子。”
“你姐也舔?”
“嗯,她嘴上說不健康,每次我自己都偷偷舔。”
兩人都笑了。王曉東喝了一口酸奶,草莓味,酸甜正好。“雨霏,你做甜點的手藝越來越好了。”
“是曉東哥你嘗得多,給的建議多。”她低頭整理料理臺,“上次你說草莓慕斯太甜,這次我減了糖。待會兒你嚐嚐,看夠不夠。”
“你做的,都夠。”
趙雨霏的手頓了一下,耳朵尖泛紅。她沒接話,繼續整理。把用過的碗碟放進水池,把剩下的草莓裝進保鮮盒,動作比平時快了一些——害羞的時候,她總是這樣。
王曉東靠在料理臺邊,喝著酸奶看她忙碌。“雨霏,你以後開了甜品店,這些都能當招牌。”
“真的嗎?”她轉過頭。
“真的。草莓慕斯、蔓越莓曲奇、桂花糕,還有你上次做的那個星空蛋糕。”
“星空蛋糕是給阿七的,不算。”
“那也是你做的。”
趙雨霏低下頭,嘴角翹著。“那……店名叫什麼?”
王曉東想了想。“叫‘雨霏的甜點時間’。”
“太普通了。”
“那就叫‘甜點時間’。”
“還是普通。”
“你取一個。”
她想了很久。“叫‘霏常甜’。”
王曉東愣了一下,然後笑了。“諧音梗?”
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