“不降。”王曉東搖頭,“我們的東西值這個價。降價等於承認不如他。”
“那怎麼辦?”
“做好自己。顧客會回來的。”
慕容輕語端著空碗走進來。“我贊成曉東。降價不是辦法。但我們可以做點別的。”
“比如?”趙雨霏問。
“養生甜品。低糖、低脂、藥食同源。他抄不了。”慕容輕語看著王曉東,“曉東,你不是會做桂花藕粉嗎?可以開發一系列養生甜點。”
王曉東眼睛亮了。“可以。你提供配方,我來做。”
“好。”
趙雨薇在平板上記下來。“養生甜品系列,差異化競爭。可行性高。”
趙雨霏看著這一家人七嘴八舌幫她想辦法,眼眶紅了。“謝謝大家。”
“謝什麼?”慕容輕語握住她的手,“我們是一家人。”
第二天,慕容輕語在藥房裡翻了一上午醫書。找出了五款適合做甜點的藥食同源食材——枸杞、紅棗、桂圓、百合、蓮子。王曉東在旁邊幫忙記筆記。
“枸杞補肝腎,明目。適合做枸杞凍。”慕容輕語指著書上的一行字。
“紅棗補氣血,安神。可以做紅棗糕。”
“桂圓養血安神,適合失眠人群。可以做桂圓布丁。”
“百合潤肺止咳,適合秋天。可以做百合羹。”
“蓮子補脾止瀉,養心安神。可以做蓮子糊。”
王曉東把配方一一記下。“先做哪一款?”
“紅棗糕。雨霏擅長做糕,你幫她。”
“好。”
下午,王曉東和趙雨霏在廚房裡試做紅棗糕。紅棗去核蒸熟,打成泥,加入糯米粉、粘米粉、糖,攪拌均勻,上鍋蒸。慕容輕語站在旁邊,偶爾指導一句“火候不要太大”“紅棗泥要過篩”。兔子蹲在門口等著吃。
四十分鐘後,紅棗糕出鍋了。顏色棗紅,表面撒了一層白芝麻,切開裡面軟糯,紅棗的甜香瀰漫了整個廚房。
兔子第一個嘗。咬了一口,嚼了兩下,眼睛亮了。“好吃!不是很甜,有紅棗味!”
林清顏也嚐了一塊。“比外面賣的紅棗糕好吃一百倍!”
趙雨霏嚐了一口,點頭。“可以上架。叫什麼名字?”
“紅棗糕。”王曉東說。
“太普通了。”林清顏想了想,“叫‘輕語的紅棗糕’。”
“不好聽。”兔子搖頭。
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