釀酒第一步,發酵。
雖說是第一次釀造靈米酒,但有靈韻值的加點,釀酒技藝已經達到最高的妙手級別,陸雲腦海中已經擁有了釀造千百次靈米酒的經驗。
多少靈米加多少水,多少酒麴,什麼樣的溫度需要發酵多長時間,這些技巧,都已經形成了經驗記憶。
陸雲先將五百斤靈米用幾口大缸泡水,泡發了一天一夜之後,又陸續將這些泡好的靈米上蒸鍋蒸熟。
蒸熟之後,全部倒入大缸之中,又倒入提前準備好的甜酒麴水攪拌均勻。
接下來,就是將大缸密封,等待發酵了。
五百斤靈米,足足五口大缸才裝下。
幾天之後,陸雲開始打開發酵的大缸。
頓時,整個洞府之內,開始瀰漫起了濃郁的酒香。
此時,發酵的靈米大部分都已化成了酒水,酒糟則是漂浮在了酒水之上。
陸雲從一旁取過一個酒提子,打了一勺米酒上來。
還未品嚐,便嗅到了誘人的酒香。
米酒入口,甘甜醇厚,回味悠長。
“不錯,不愧是妙手級的釀酒技藝!”
陸雲也經常喝酒,自己釀造的這靈米酒,絕對超過了之前品嚐過的酒水。
如今,靈米酒的發酵時間剛剛好。
陸雲從儲物袋中取出幾個酒罈,將酒糟過濾之後,打出了上百斤靈米酒裝入酒罈之中。
至於剩下的幾口大缸,則被陸雲搬到了另外一個洞室。
靈米酒的發酵已經達到最佳,如果繼續發酵,甜味就會逐漸變淡,所以,陸雲直接在存放靈米酒的洞室內佈置了一個小型的隔絕陣法,又從外面取來了冰塊,製成了簡易的冰窖。
在低溫冰鎮狀態下,靈米酒的發酵速度會變慢,甚至逐漸趨於停滯,這樣的狀態下,靈米酒的最佳口感也能儲存更長時間。
做完之後,陸雲才從儲物袋中取出一罈靈米酒,開始自斟自酌了起來。
靈米酒入口,回味甘甜,待得酒水入腹,一陣暖意開始從腹部緩緩傳遍全身。
此時,陸雲只覺得,周身的靈力運轉都快了幾分。
盤膝坐下,陸雲直接開始了修煉。
果然,在靈米酒的加持下,靈力運轉一個周天的時間,竟是比平時縮短了兩成。
這意味著,在飲用靈米酒後修煉,修煉的速度提升了兩成。
不僅如此,靈米酒之中,本就蘊含著靈米的靈力,也能增加一成的修煉速度。
要知道,之前喝過的靈酒,就算是從青雲城坊市中購買的靈酒,對修煉的加成也最多達到兩成。
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