“站著幹嘛？”桑檸抬了抬下巴，“我來了不給我做杯咖啡？”
“哦！對對對！”
宋知意猛地反應過來，轉身去拿咖啡豆，動作比上次利落了不少，拿豆子的時候手沒有抖，舀豆。稱重。倒進磨豆機，一氣呵成。
“您喝什麼？”
“老樣子。”
宋知意點了點頭，她記得的。
拿鐵，熱的。
她按下磨豆機的開關，機器發出嗡嗡的聲響，咖啡豆被碾碎的香氣在空氣裡瀰漫開來。她站在咖啡機前面，背對著桑檸。
桑檸坐在高腳椅上，託著腮看她。
她的動作比上次熟練了很多，打奶泡的時候手腕穩了不少，把奶泡倒進咖啡裡，手腕轉了一圈，拉了一個花。
桑檸低頭看了一眼。
一朵鬱金香。
形狀不算完美，但花瓣的層次很清楚，葉子的弧度也自然，奶泡的質地細膩，和咖啡融合得很好，杯口有一圈薄薄的油脂，顏色漂亮。
桑檸端起來喝了一口。
奶泡綿密，咖啡的苦味和牛奶的甜味平衡得剛好，入口順滑，尾端有一點點堅果的香氣。
她放下杯子，挑了一下眉。
“還算有點長進。”
宋知意的眼睛亮了一下，嘴角翹起來，但很快又壓下去了，像是怕笑得太明顯會被說。
她低下頭，手指在吧檯下面絞著圍裙的帶子，耳朵尖紅紅的。
“我練了好幾天。”她的聲音很小，帶著一點不好意思，“每天下班之後多練一個小時。拉花還是不太穩，有時候能拉好，有時候不行。今天這個......運氣好。”
“運氣好也是本事。”桑檸又端起來喝了一口，靠在椅背上，“奶泡比上次好了。上次是奶泡太厚，這次厚度剛好，融合也還行。豆子換了嗎？”
“換了。您上次說中深烘的巴西豆配奶泡會偏酸，我試了幾種，換了一款哥倫比亞的。酸度低一點，甜度高一些，和牛奶配起來更順口。”
桑檸看了她一眼，宋知意的表情很認真，像是一個學生在等老師批改作業。
“還行。繼續練。”
宋知意的嘴角又翹了一下，這次沒有壓下去。
她點了點頭，“嗯。我會繼續練的。”
桑檸把杯子放下，看了一眼。
“店裡就你一個人？”
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