石鍋燒熱,下油,下姜蒜幹辣椒爆香,下大腸翻炒,下芹菜,大火快炒。
東坡肉是用牛肉做的。鳳薇薇自己也不知道,牛肉做的東坡肉是什麼味道——前世的修真界不做,末世舒家她從來沒做過這些。
但今天她想試試。牛肉切成方塊,用棉線綁住,防止燉的時候散開。
石鍋燒熱,倒油,冰糖炒糖色,牛肉塊翻炒上色,加上所有的調料,水沒過牛肉,蓋上石板,小火慢燉。
燉了半個時辰,揭開蓋子,肉塊己經燉得軟爛了,肉皮透亮,肥肉半透明。
大骨蘿蔔湯。大骨是野牛的大腿骨,砍成了幾段,骨髓從骨頭的斷口處露出來,白花花的,像凝固了的油脂。
蘿蔔是空間裡種的——收了一批大白蘿蔔,加水、薑片、蔥段,大火燒開,轉小火慢燉。
燉了半個時辰,湯色從清變成了白,從白變成了濃,金黃色的油光。
蘿蔔下鍋,蘿蔔吸收了骨湯的鮮味,半透明的白玉。
雜糧飯。大米、小米、玉米碎、高粱米,西種糧食混在一起下鍋,
加水,蓋上石板,中火燒開,轉小火燜。雜糧飯的香氣比白米飯更濃郁。
菜一道一道地出鍋,石臺上擺滿了碗碟。
三個雄性把菜端上石桌。蒼狼端紅燒肉的時候,白玉端大骨蘿蔔湯。狐林端滷頭蹄的時候,低頭聞了一下,淺金色的眼睛眯了眯,嘴角彎了彎。
西個人圍坐在石桌旁。
蒼狼把第一塊紅燒肉夾到鳳薇薇碗裡,白玉把第一塊東坡肉夾到她碗裡,狐林把第一根滷豬蹄夾到她碗裡。
三樣東西在她碗裡堆成了一座小山。
鳳薇薇低頭看著碗裡那座小山,嘴角彎了彎。
她夾起那塊紅燒肉,送進嘴裡。肉燉得軟爛,肥肉不膩,她的眼睛眯了一下。
她又夾了一塊東坡肉——肉質比豬肉緊實一些,但燉得夠久,纖維己經鬆開了,
咬下一口——牛肉做的東坡肉,也好吃。
她又喝了一口大骨蘿蔔湯,湯濃得像牛奶,骨頭的鮮味和蘿蔔的甜味從喉嚨一路暖到胃裡。
三個雄性看著她吃。他們的目光落在她微微鼓起的腮幫上;
她每吃一口,三個人的嘴角就同時彎一下。
然後他們也開動了。蒼狼夾了一筷子芹菜炒大腸,越嚼越香。他的眼睛眯了起來。
白玉夾了一塊紅燒肉,送進嘴裡,他的咀嚼速度慢了下來,太好吃了,好吃到他不捨得嚥下去。
他的冰藍色眼睛眯成了一條細縫,縫裡透出來的光是溫暖的、柔軟的、像冰層下面的水終於找到了出口。
狐林夾了一塊滷豬蹄,黏黏的、糯糯的、帶著滷香的膠質在唇齒間纏綿,他的舌尖舔了一下。
三個雄性同時眯起了眼。本能的、無法控制的、像被什麼東西從內部點亮了的眯眼。
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