《秦武侯》第501章 肉香滿城(2)

作者:夢朝華·5個月前

人群“呼啦”一下往前湧,嚇得牛犇趕忙張開雙臂,扯著嗓子維持:“排隊!都按剛才排好的順序來!擠亂了誰也別想吃!”

飢餓和渴望面前,規矩終究佔了上風。隊伍很快重新穩定下來,只是那前傾的身體、探出的腦袋,暴露了內心的急切。

牛犇接過第一個遞來的海碗,從翻滾的鍋中心撈起連肥帶瘦、足有拳頭大的一塊好肉,“啪”地扣進碗底,又澆上滿滿一勺滾燙的肉湯,點綴幾根碧綠的野菜。

那漢子雙手顫抖地接過,也顧不上燙,急匆匆走到一邊,低頭就著碗沿狠吹幾口,便迫不及待地咬下一小角肉。

“嘶哈——”他被燙得齜牙咧嘴,口腔裡肌肉亂跳,卻死活捨不得吐出來。

一股厚重踏實的肉香瞬間在味蕾上炸開,緊隨其後的,是一股清晰無比、久違了的鹹鮮!

是鹽!足量的鹽!

這發現讓他渾身一顫,眼中滿是難以置信。

很明顯的鹽味兒!這說明飛花部煮肉的時候可沒少放鹽,但所有人都知道,鹽在這種戰亂時候可是稀缺物資!尋常百姓在和平年代做飯都不敢這樣放鹽,更何況是現在?

徽州本就不是產鹽的地方,之前吃的鹽大多數是從外地運來的,如今徽州叛亂,裡裡外外都被封鎖了,鹽根本運不進來,所以早就成了堪比金子的物資。

最重要的是,這種物資一般人弄不到,赤眉軍為了保證軍隊的戰鬥力,鹽和肉都是優先供應給能打仗的人,其他人幾乎很少能分到鹽。

因為人如果不吃鹽,就沒有力氣,那還怎麼打仗?

所以即使是在不缺糧的藍田縣,也有九成的人快半個月沒有嘗過鹽味兒了,只能等著參軍的家裡人想辦法弄點鹽回來。

他們這些家屬哪個不是淡湯寡水地硬捱?沒有誰家做飯敢這麼捨得放鹽!

這也是彭玉拿出家裡那塊鹽的底氣,要不是她有個當隊正的弟弟,哪能弄來這個?

可這碗裡,湯是鹹香的,肉是入味的!不止牛犇這鍋,放眼望去,幾百口大鍋升騰起的香氣裡,都帶著這股子奢侈的鹹味!

彭玉也發現了,心中巨震。她不由得看向牛犇,想起自己獻出的那塊鹽,再對比這鍋裡毫不吝嗇的滋味,一時間心緒翻騰,對飛花部的“闊綽”與“仁義”有了更深的體會。

隊伍緩緩前移,終於輪到了彭玉。

牛犇見她上前,黑臉上閃過一絲扭捏,小眼睛飛快地左右一瞟,見無人特別注意,勺子在鍋裡巧妙一沉一撈,一塊顫巍巍、油汪汪、幾乎全是肥膘的厚實肉塊便落入了彭玉碗中,他又迅速用幾片野菜葉虛虛蓋在上面。

在這年月,肥肉遠比精瘦的肉塊更受人追捧,油水足,解饞頂飽。

戰馬多為精肉,這等豐腴的肥膘更是難得。馬肉肌理粗,異味稍重,非得用重鹽醬料壓制,配上彭玉家那種自帶清氣的野菜,恰好能化解膩味,激發肉香。

牛犇心裡門清,自己守的這鍋肉味道絕對是頂尖的。

彭玉只覺得碗底一沉,低頭便瞧見了那片被綠葉半掩的、誘人的肥厚油脂。

她吃驚地抬眼,正對上牛犇飛快眨動的眼睛,眼神里帶著點做了壞事的得意,又有點催促她不要聲張的意味。

她的臉頰“唰”地一下就紅了,一股熱流莫名湧上心頭,撞得胸口怦怦首跳。

她慌忙垂下眼睫,不敢再看牛犇,幾乎是小跑著端碗離開,尋了個僻靜角落,三個弟媳也趕緊捧著各自的碗跟了過去。

彭玉蹲下身,用筷子輕輕撥開菜葉,看著那塊幾乎佔了碗底小半的、晶瑩油亮的肥肉,耳根的熱意久久不散。

她小口咬了下手中的粗麵饅頭,麥香混著空氣中無處不在的肉香一同嚥下。這頓肉吃得她心慌意亂,卻又……莫名地踏實。

。田藍個整了罩籠,起一在織,愫種某的淌流聲無、中氣空在漫瀰那有還,息嘆的足滿,語私竊竊,味汗,香

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