日頭正中,時辰差不多到了開席的時候。
院裡早己擺好了數張桌椅,按著鄉間習俗,男女分席落座。
年長的漢子、里正、林老頭等一眾男客坐在外院主桌,其餘男鄰依次落座。
因為男人多,女人少,所以不喝酒的景然幾人便坐到了女席,幾人年紀相仿,倒也有話題可聊,說說笑笑,氣氛熱鬧又和睦。
桌上菜餚陸續端上桌,一盤盤精緻豐盛,擺滿了整張桌子。
金黃酥脆的炸小魚河蝦擺了滿滿一大盤,外皮酥脆,內裡鮮嫩,一口下去滿嘴留香。
色澤紅亮的紅燒肉塊碼得整整齊齊,肉質軟爛,入口即化,甜鹹適中。
麻婆豆腐熱氣騰騰,白嫩的豆腐裹著紅亮的湯汁,麻辣開胃,香氣濃郁。
招牌酸菜魚更是湯色奶白,魚肉滑嫩,酸菜脆爽,酸辣開胃,光是看著就讓人食慾大開。
最讓人驚豔的便是那一籠蒸得恰到好處的雞蛋糕,色澤淡黃,蓬鬆暄軟,看著就格外誘人,淡淡的甜香縈繞鼻尖,看著便知口感絕佳。
男席上,桌上擺著自城裡買來的散酒,漢子們端起酒碗,互相敬酒閒談,推杯換盞,酒意漸濃,歡聲笑語不斷。
眾人一邊喝酒,一邊品嚐桌上菜餚,每一道菜入口,都忍不住連連稱讚。
“這肉做得也太地道了,肥而不膩,軟爛入味,比咱們自個做的好吃太多了。”
“可不是嘛,這豆腐也絕了,麻辣鮮香,越吃越開胃,太下飯了!”
“還有這道魚,酸辣爽口,魚肉一點腥味都沒有,滋味絕了!”
眾人一邊吃一邊讚歎,紛紛感慨田小晚的廚藝實在太過出眾。
女席這邊更是熱鬧,饒是見過世面的錢朵朵和劉夢瑤,瞅著桌上從未見過的幾道菜樣,滿目的驚奇。
“小晚妹子,你這桌上的菜,縣城酒樓裡都不曾見過,你咋想出來的?”錢朵朵甚是好奇。
田小晚隨口搪塞:“在家裡閒著沒事,便想著做些稀奇古怪的口味試試,沒想到竟然別有一番風味。”
劉夢瑤此刻吃的不亦樂乎,筷子壓根就沒停過,每一道菜都各有特色,且味道絕佳,令她食慾大開。
“小晚妹子,你真是做菜的天才!這手藝,若是開個酒樓,指定人滿為患,數錢數到手軟。”
“夢瑤姐繆讚了,不過是些家常菜而己,上不得檯面。”田小晚說完,招呼大家,“大夥兒別客氣,儘管吃。”
“好!”大傢伙應一聲,隨後大快朵頤起來。
錢朵朵與劉夢遙是大戶人家,端莊賢淑,連吃飯都是細嚼慢嚥,可村裡人就不一樣了,個個像沒吃過飯似的,大口吞嚥,更何況這一桌還有幾個半大小子。
飯桌上十道菜,己經不算少了,可沒一會兒的功夫便下了大半,劉夢瑤心儀的酸菜魚只吃了三口,紅燒肉也只吃了一塊。
若不是桌上有人吃不消麻婆豆腐的辛辣,只怕她也嘗不上幾口。
飯吃到最後,劉夢瑤眸中的幽怨愈來愈深,逗得坐在一旁的錢朵朵忍俊不禁。








