這話讓田小晚不免有些愣怔。
“李管事，莫不是醬菜出了什麼問題？”否則，李管事這般盼著自己過來，還拿出錢袋，實在叫人心裡打鼓。
李管事連忙擺了擺手，臉上堆著懇切的笑意。
“醬菜沒問題，好得很呢，你別誤會。我盼著你來，是真心實意想要好好謝謝你。”
田小晚更是一頭霧水，眉頭微挑：“李管事何出此言？”
李管事笑了笑，也不首說，伸手從懷中摸出一個鼓鼓的粗布錢袋，遞到田小晚面前。
“小晚姑娘，你先把這個收下。”
田小晚瞧著沉甸甸的錢袋，並沒有伸手去接，神色謹慎。
“李管事，你先把話說清楚，到底是怎麼一回事，平白無故給我銀錢，我可不敢收。”
李管事見她不肯接，也不氣惱，抬手指了指廂房外面。
“小晚姑娘方才可看到咱們醉香樓大堂的光景了？”
田小晚點了點頭：“自然是瞧見了，醉香樓如今生意火爆，堂內座無虛席，客人都快要擠到門外去了。”
“哈哈，那你可知為何生意會這般紅火？”李管事故意賣起關子，眼底滿是得意。
田小晚心裡略一思索。
醬菜固然味道不錯，卻還不至於讓酒樓這般爆火。
唯一的可能，便是當初醬菜供貨出問題時，自己補償給他的那一張菜方。多半是那道肉沫燜茄丁，徹底火出圈了。
田小晚心裡己然猜到七八分，卻也不好首接攬下功勞，便順著他的話笑著說道：“該不會是醉香樓新出了什麼招牌好菜吧？”
李管事得意揚眉，一拍大腿。
“小晚姑娘猜對了一半！咱們醉香樓確實多出一道招牌菜，正是姑娘當初給的肉沫燜茄丁！”
田小晚故作一臉驚訝，微微睜大眼睛：“李管事莫不是說笑吧，那不過是一道改良過的家常菜，普普通通，哪裡擔得起酒樓招牌菜的名頭？”
“話可不能這麼講！”李管事神情十分認真，連連搖頭，“菜方用料尋常，可味道是真的出彩，老少都愛吃。”
“雖說單賣這道菜賺不到多少利，可架不住它引客啊！客人專門衝著這道菜上門，總不能只點一盤茄子，酒肉、飯菜跟著點上一大桌，咱們酒樓的流水自然就上去了。”
田小晚心中瞭然，這道理她再清楚不過，就如同後世鋪子拿便宜貨引流一般。
她淺淺一笑，順勢恭維。
“說到底還是醉香樓廚子手藝高超，打理得宜，我不過是隨手寫了個方子罷了。”
李管事卻不認同，把頭搖得如同撥浪鼓。
“那可不成，這裡面姑娘佔了大半功勞。我特意備下十兩銀子，算是我的一點謝意，請姑娘務必收下。”
那錢袋擺在桌上，沉甸甸的。十兩銀子可不是小數目，當初這張菜方半賣半送，田小晚到手也才八兩。
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