一週後，黃胖子領來一個胖廚師。
他叫牛軍，離婚沒孩子，三年前來的京城。
巧的是，他和張思洋、小馬哥他們一樣，老家也是龍省興安市人，
他來京城這幾年，早上出攤炸大果子，晚上街頭烤串，力沒少出，可就是攢不下錢，到現在還是一個人。
這人不錯，沒說話先笑，挺憨厚的。
吃了他做得豬肉燉粉條子後，三個人都豎起了大拇指，就留了下來。
第二天他搬過來以後，晚上吃完飯，我就拉著他到了一進院子的茶室聊天。
他是興安人，我想了解了解小馬哥，以及大名鼎鼎的周瘋子。
沒想到的是，這位牛大廚還真認識他們。
而且不止認識，還和他們做過生意，這讓我有些驚訝。
他說自己曾經有個綽號，叫大憨，年輕的時候也跟過大哥，大哥叫郝愛國。
就是因為得罪了周瘋子，1988年春天，郝愛國被判了三年。
從那兒以後，大憨就決定不再混社會了。
他爸有個老同學，是興安市有名的大廚，於是就把他送去了那裡，跟著學廚藝。
學藝兩年，出徒後，師父把他介紹去了松雪賓館做廚師。
雖說不是廚師長，但這裡待遇不錯。
一晃兒幹了兩年多，本來一切都挺好，他也挺知足。
不料他在欒翠縣供暖公司上班的二姨夫升了職，手裡還有一些實權，就鼓動他倒騰煤往公司送。
爺倆一拍即合。
於是他廚子也不幹了，搖身一變成了煤販子。
興安周瘋子的好兄弟張建軍，也就是張思洋大爺家的大哥，是鶴城東北礦業的老總，旗下有砬山煤礦、小陽山煤礦和富民煤礦三座礦山，兩座洗煤廠。
就是那個時候，他和張建軍接觸上的。
我有些奇怪，按理說，眼前這位既然去做煤炭生意了，應該是個大老闆了，怎麼混到了今天這個地步？
他嘆了口氣，說事情出在了自己老婆身上。
倒煤這生意，本就時常不著家，他又是給欒翠縣送煤。
鶴城、興安、欒翠，三個地方跑。
當然了，事情也不能都怪他老婆，手裡有錢以後，他也不消停。
他想的是家裡紅旗永遠不倒，外面彩旗飄飄。
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