而邊關百姓的生活樸素,像免費試吃這種方式,其實很容易傳開,不愁打不響店鋪招牌。
但凡客人吃完覺得美味,若帶街坊鄰居一同到店消費,雙方都贈送一小塊特色酥點。
以此來推動鄰里之間的引薦,靠人際傳播快速攢下人氣。
這樣一來,便能同步普及‘雙軌生意’的營銷模式了。
“今日咱們店裡又接到了十幾個定單!”
說到這裡,蕭駿微微鬆了一口氣,這兩日忙歸忙,但按照嫂子規劃的來,卻是條理清晰,並不混亂。
也算沒辜負嫂子的謀劃了。
總歸就是把控好兩條營銷路線。
對於普通百姓,主打量大、實惠、飽腹,其次便是日常解饞,給家中孩童噹噹零嘴,或是沿途趕路的乾糧。
而針對官宦富商,主打獨家定製、體面禮盒、以及節慶送禮的剛需。
同時還得細心登記每位貴客的需求,逢生辰、年節時,便提前派人上門遞帖子,詢問是否需要訂點。
如此鎖住長期的高階訂單。
“其中還有幾個是縣城的!”
滿糧忍不住補了一句,真沒想到他們這個小地方,竟還能做成縣城的買賣。
蘇禾目光一轉,“應該是李家引薦的吧。”
李婉清出身府城李家,往來結識的鄉紳富戶不少,這點人脈與場面自然撐得起來。
“我也是這麼認為的。”
蕭駿一臉正色的點點頭,雖然那幾家主顧不曾明說來路,但他心裡卻拎得清,斷不會狂妄的將這份客源算在自己糕鋪的味道上。
麥香居才不過開業兩日,而從邊關鎮到縣城足足還有一日的路程。
眼下糕鋪的招牌也只在鎮上小範圍傳開,名氣尚且還沒完全打響呢,哪能這般快就傳到縣城一眾富貴人家的耳中?
蘇禾淡然一笑,“不管是誰引薦,開店前期都需要這樣的人脈關係。”
對此,她倒是想得通透,並沒有仰人鼻息的扭捏感。
“這做生意本就講究借勢起步,酒香也怕巷子深,單憑口味閉門經營,其實很難快速開啟門路。”
“既然有旁人遞來的門路,那便是送上門的跳板,咱們只需守好糕點品質、待人誠懇周到,不辜負人家牽線的心意就好。”
“如此,既能留住這批貴客,也能借著他們的口,把麥香居的名聲往更遠的地方傳開。”
說到這裡,蘇禾神色認真的看著他們幾人。
“但切記,人脈只是鋪路石,想要做長久生意,口味才是根本,二者缺一不可。”
三人忙不迭的點頭回應。
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