第一步，便是掀簾通風。
白日里日頭好時，需將覆在頂上的草簾子捲起一角，讓外頭的風吹進去，置換一下棚內的潮氣。
而這通風的時辰與幅度，皆有講究！
太早不行，棚裡還沒暖透，若是讓冷風一激，秧苗便會打蔫。
遲了也不行，若是棚內的溫度升得太高，水汽則會憋著散不出去，如此便容易誘發病害。
蘇禾估摸著時辰，指揮著長工將草簾子捲起三層，又拿木叉撐住，讓風緩緩的透進來。
“差不多就這樣，卷多了不好！”
說著，她抬手製止了一個想要繼續捲簾的長工。
“這點風夠了，叫它們慢慢適應，莫要急。”
通風之後，便是澆水。
大棚裡種菜，不能照著外頭大水漫灌的法子來，而得用小水勤澆，保持土壤溼潤的狀態。
若是水量大了，根系泡在泥裡會透不過氣，便會爛根，水量小了，秧苗渴著長不開，產量就會大打折扣。
長工們挑著擔子，從棚外的蓄水池裡打了水，一瓢一瓢的澆下去，動作極有分寸。
蘇禾在旁邊看著，時不時指點幾句。
“這邊的土幹了些，多澆兩瓢。”
“那幾株茄子的根腳淺，水要離著莖稈遠些，莫直接澆在根上。”
長工們一一應著，心裡卻忍不住暗暗腹誹。
這蘇娘子也太厲害了吧！
她一個大戶人家長大的姑娘，怎麼比他們這些老把式還懂得地裡的活啊。
他們還真沒瞧出來這土壤偏幹了，感覺土壤面挺溼潤的啊。
可蘇娘子卻能一眼看出問題所在，就好像能透過表層看到地底下一樣。
不過她若不厲害，在這寒冬時節也種不出鮮嫩的蔬菜來了！
這澆完了水，接下來便是除草與鬆土。
大棚裡溫度適宜，雜草便會長得比外頭要快一些，隔三差五就要拔上一回。
而這些雜草最耗地力，若是不及時除去，便要與菜苗搶吸土壤裡的養分。
於是，長工們蹲在菜畦間，一手撥開菜葉，一手將雜草連根拔起。
幾人都是常年做慣農活的人，動作很是利落，不一會便拔了一大堆。
而這些被拔出來的雜草，被歸整的收攏到了竹簍裡，等稍後出了大棚，再統一拿去漚肥。
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