雲娘見林蘊臉色確實好了很多,心也放了下來,連忙上前扶著林蘊往烤架那邊走去:“肉乾我看著差不多了,就等主子去看看,還需不需要再烤烤。”
林蘊由著雲娘攙扶著自己,緩緩走向烤架。
雲娘上前掀開烤架的蓋子,瞬間一股麻香,香料醇厚的肉香味撲面而來,飄向院子的各個角落。
烤架上整齊鋪著一塊塊熏製妥當的肉乾,肉塊燻得油潤透亮,裹著一層淺琥珀色的油脂,肥瘦相間,肌理分明,燻烤得幹而不柴,溫熱的水汽嫋嫋升騰,光是看著便讓人食慾大開。
忠叔見狀立即拿了一雙筷子遞給林蘊,手中還拿著一個托盤。
林蘊接過筷子,夾了幾塊放進托盤裡,滿臉開心:“雲娘,你真是太棒了,我不過就是同你說了如何烤,沒想到你烤得剛剛烤,不幹不焦,火候把捏得剛剛好。”
她指尖觸到肉乾,發覺外皮己經褪去滾燙,只剩溫溫的餘溫,剛好入口不燙嘴。
林蘊當即端起托盤轉過身,揚聲招呼一旁的眾人,語氣輕快又熱忱:“剛好溫涼適口,大家都別站著了,快來嚐嚐,忙活一整天的燻肉幹,可不能我一個人獨享!”
雲娘被她誇得臉頰微微發紅,連忙擺手笑著回話:“都是主子教得好,我都是按照主子吩咐的做的,主子滿意就好。”
“滿意滿意。”林蘊拿了一塊,放雲娘手裡,“雲娘,你快嚐嚐,守在烤爐旁辛苦了整整一日,嚐嚐這肉乾味道如何。”
肖羽和蘇雲澤上前,忠叔他們都各自取了一塊肉乾送入口中。
鹹鮮回甘的肉香混著淡淡的果木煙火氣在嘴裡化開,所有人都忍不住連連稱讚,一口接一口誇讚味道絕佳。
肖羽更是愛吃,一塊吃完又立刻夾起第二塊,腮幫子鼓鼓地不停咀嚼,手裡的筷子半點不肯停下,嘴裡含糊不清地讚歎:“實在太香了,肉質緊實不膩人,比尋常烤肉好吃多了,蘊妹妹,沒想到這肉乾這般好吃,越嚼越香,小塊小塊的,還方便攜帶,真是不錯!”
蘇雲澤也認可地附和點頭:“嗯!飽腹感也不錯,配上點稀粥也是個不錯的吃食。”
林蘊也很滿意,她沒想到只是抱著試試的想法,卻做得比她在前世商場,網購吃過的還要好吃,或許是這肉都是無新增純天然的,又是自己親手做的,所有味道更加濃郁香濃。
“大家喜歡吃,就說明咱們沒白費功夫。”
“雲娘,你和九姐姐……”林蘊望向院中,沒看到暗九的身影,話語不由頓住。
丁香瞧出她的疑惑,連忙上前輕聲回話:“主子,九姐姐有事出去了,說晚點回來。”
林蘊聞言點頭,沒再說什麼:“那忠叔幫著雲娘將烤架上的肉乾都拿出來放涼,給小浩他們留一些解饞,剩下的一會兒全給肖大哥他們帶回去,明日繼續烤。”
肖羽聞言臉上的笑意更濃,不客氣道:“那我就不同蘊妹子客氣了,這肉乾好吃的緊,這要是拿去酒樓售賣,指定受很多人喜歡,到時候一定會供不應求。”
蘇雲澤在一旁微微點頭附和:“肖兄說得有理,此物方便存放、口感獨特,確實是難得的吃食,銷路定然不差。”
林蘊聞言唇角微揚,心中己然悄悄盤算起來,若是後續人工,肉乾產量穩定,倒確實能當作一門營生,不過現在是不可能的。
“此事不急,家裡那麼多活計,根本就忙不開,咱們都先進屋吧!外面風雪太大了。”
肖羽見這生意暫且做不成,還有些失落,不過想到這肉乾他能先吃個夠,也沒那麼失落了,跟在林蘊身後進了堂屋。
丁香給幾人上了茶,轉身走到一旁候著。
林蘊問道:“丁香,小浩他們這是去哪兒玩去了?風雪這般大,你出去找找。”
丁香應聲:“回主子,我方才去找過了,小主子和小石頭在村長家玩,大奶奶做炸甜糰子吃,小主子就留在那邊了,等一會兒我就去將他們接回來。”
林蘊聞言點了點頭,又擔心那些在地裡幹活的工人:“工人們還在地裡幹活嗎?”
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