次日上午，惠康超市皇后大道店。
董事長紐璧堅穿著筆挺的西裝，在店長凱恩的陪同下巡視。
看著店裡逐漸多起來的顧客，紐璧堅十分滿意。
“看到了嗎？這就是官方力量的威力。”
“佳藝百貨那幫蠢貨，現在只能關著門喝西北風了。”
凱恩在一旁奉承。
“還是董事長高明，對面那幾家佳藝超市被貼封條，我看著都解氣。”
“不過他們搞了個什麼大巴車接送，去觀塘擺地攤了。”
紐璧堅嗤之以鼻。
“擺地攤能成什麼氣候？天一熱肉都臭了。”
“不用管他們，讓底下的員工機靈點，把之前積壓的臨期商品趕緊擺出來。”
“趁著現在客流回暖，趕緊把業績做上去。”
紐璧堅得意洋洋地離開了超市。
根本沒注意到，在生鮮區的一個角落裡。
一個戴著黑框眼鏡的年輕人，正推著購物車慢慢轉悠。
這人是新聞部的骨幹記者關英傑。
他的帆布包上挖了個不起眼的小洞，裡面藏著索尼攝像機。
關英傑盯著前面的冷鮮肉櫃檯。
一個穿著惠康制服的員工推著推車走過來。
員工從櫃檯底下掏出一堆顏色發暗的排骨和五花肉，熟練地撕下上面已經過期的標籤，從口袋裡掏出一個打碼機。
重新打上當天的日期標籤，貼了上去。
然後把這些肉混在新鮮的肉堆裡。
關英傑把鏡頭對準這一幕，全程記錄得清清楚楚。
而在乾貨區。
另一個女記者正假裝挑選大米。
她拍到了惠康的員工，正把幾袋生了肉蟲的陳米，直接倒進散裝米的大槽子裡，用鏟子攪拌均勻。
消防通道處更是觸目驚心。
為了堆放更多的貨物，惠康的後場通道被一摞摞高聳的紙箱完全堵死。
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