廖師傅一來，受到了喬家所有人的歡迎。
老人家懂得建造，無論是大棚還是養殖場，他不用親自動手，但完全可以去指揮。
有了廖師傅指揮，建造方面讓喬家人輕鬆很多。
莊子上勞力多，聽說主家出銀子請他們幹活，壯勞力都來了。
人多力量大，再加上銀錢也到位的緣故，不到一個月的時間，蔬菜大棚和養殖場就全部建好了。
這下，喬家人再也不用擔心在京城這邊會無聊，每天都有自己的事情忙。
養殖場，現在就養雞。
因為前期他們考察過京城的市場，雞蛋和雞肉的需求量非常大。
當然，豬肉和羊肉的需求量也大，但趙氏和金秀娟都覺得，養豬和養羊沒有養雞看到利潤快，所以她們第一步就選擇了養雞。
喬念給的筆記當中，記錄的並不是很複雜。
在她們看來，養雞無外乎就是兩種，一種是蛋雞，一種是肉雞。
當然，最好的就是飼養蛋雞，按照筆記上的方法，調配好飼料，西到五個月，小雞就可以生蛋。
筆記上將飼料的調配方法記錄得清清楚楚，主要原材料就是玉米和米糠，另外還要新增一些趙氏認為比較刁鑽的東西，但這些東西都不難獲得。
只要有銀子，都可以搞得到，而且價格都相當便宜。
剛好莊子上這麼多玉米，趙氏決定都不賣了，就用來做雞飼料。
當然，以後還會繼續發展其他物種的養殖。
前期購買雞雛的事情，也不用趙氏操心，喬念首接幫她搞定，總共買了兩千只雞雛。
喬念知道老孃和大嫂打算先飼養蛋雞，就使用了空間當中的專業鑑別技術，挑選的雞雛是母雞的準確率可以達到百分之九十八以上。
趙氏和金秀娟每天照顧小雞雛，打掃雞舍，小雞雛以肉眼可見的速度長大。
廖雨晴也會抽空過來幫忙，甚至還提議，讓婆婆和大嫂在莊子長工裡僱兩個婦人來幫忙。
結果卻被趙氏和金秀娟拒絕了。
兩人的意思非常一致，一方面是覺得僱了人，自己閒下來沒事情做會無聊。
另外就是，現在她們養雞還是在學習階段，若是假手於人，出現了什麼問題也沒辦法及時發現。
廖雨晴也覺得是這麼個道理，便沒有再勸，自己儘可能的處理好府上的事情多來幫幫忙。
喬良和喬長青父子兩個的蔬菜大棚，一共起了二十幾個。
這麼多大棚不請人幫忙的話，肯定是忙不過來。
喬長青就決定，首接在莊子上聘請幾個種菜厲害的佃農，幫著一起打理。
過了一個月的時間，大棚裡很多小青菜就可以吃了。
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