孫國慶摸了摸頭，有些為難：
“龍大師，這酒樓裡不少人都是我的親人，我總得照拂著點。“
”按您這麼說，我還是摸不著頭腦，您能不能說得再詳細些？”
龍墨塵微微點頭：
“好吧，那我再往細裡說。你看這個‘梅’字，右邊‘每’字，拆開看，上面是人，下面是母，合起來便是母，說明這個人是女子。“
”上面的人字，又像是一頂帽子，暗指她平日裡喜歡戴帽子。”
“而且 ，這個人的名字也與梅花有關。”
孫語彤猛地一驚，失聲說道：
“龍大師，您……您是說我的堂姑孫梅方？”
“她確實在酒樓裡管著採購，可我們也沒見她侵吞酒樓的錢財啊，您會不會搞錯了？”
“再說現在本就是淡季，生意差一些，我覺得再正常不過了。”
眾人也懷著和孫語彤一樣的心思看著龍墨塵。
龍墨塵卻表現得十分淡定，
“其實對於這事，我原本也覺得奇怪，可嘗過今天桌上的菜之後，我就一點都不覺得奇怪了。”
孫國慶一愣：
“為什麼？”
“今天的菜雖然味道尚可，卻不夠正宗，長此以往，只會慢慢砸了你們醉雲閣的招牌，損害名聲。”
龍墨塵目光掃過桌上菜餚，
“你看這道法國鵝肝，你們就沒發覺有什麼不對勁嗎？”
龍墨塵指著盤中的鵝肝，
“你們仔細看，這鵝肝個頭偏小，質地偏緊實，入口雖香，卻少了幾分細膩綿密，這根本不是正宗法國鵝肝，只是普通國產鵝肝。”
他頓了頓，繼續說道：
“正宗法國鵝肝，選用的是特殊填肥的朗德鵝，個頭碩大飽滿，顏色呈淺粉米黃，質地柔軟如膏，入口即化，油脂豐腴卻不膩，帶著獨特的奶香與醇厚。”
“而普通鵝肝，體型瘦小，顏色偏暗紅，口感偏硬、纖維感重，油脂不足，香味也單薄許多，兩者在成本與品質上，相差不止一倍。”
龍墨塵的話音落下，滿座皆驚。
孫國慶臉色瞬間變了，喃喃道：
“堂妹一首說進的是頂級法國鵝肝……難道……”
“還有，孫老闆，我之前 在網上看到過有關醉雲閣糖醋鯉魚的文章，知道你醉雲閣的糖醋鯉魚，向來用的都是黃河鯉魚。”
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