《賣個早點,怎麼上班族全遲到了》第414章 這是什麼邪修做法?!(2)

作者:練腿摸魚仔·2個月前

孫宇一拍腦門,無力吐槽。

神特麼哪個好吃哪個正宗!

這個蟹黃湯包就是邪修好嗎?!

他現在是真想跑到江淮一帶,買上一籠最正宗的蟹黃湯包給他們嚐嚐。

要知道,正宗蟹黃湯包之所以做得那麼大,一隻佔滿一整個蒸籠,一是為了裝足夠多的湯汁,二是因為餡料裡蟹黃、蟹肉和豬皮凍的分量要堆得夠厚才撐得起那種特別濃郁的鮮味。

而且麵皮本身的工藝也限制了包子的尺寸,做得太小了根本兜不住那股氣象。

可他面前擺著的這籠蟹黃湯包,感覺跟蟹粉小籠是差不多路數。

蟹粉小籠是以豬肉為主,裡面加了一點蟹黃、蟹膏、蟹腿肉提鮮的普通小籠包,皮薄餡緊,但基本沒有湯汁。

而眼前的這些加了湯汁,麵皮又保留著小籠包的韌勁,說到底就是往灌湯包的方向改造過的蟹粉小籠。

非要套上蟹黃湯包的名頭,屬於沾了名字的光但離正宗差了十萬八千里。

也就是他這群同學食堂吃多了,沒吃過真正好東西,所以遇到這種改的亂七八糟的蟹粉小籠還覺得很棒。

但孫宇又不好在桌上說什麼。

對面三個人吃得眉飛色舞的,就連旁邊的徐明遠也吃得頭也不抬。

他要是這會兒跳出來說你們吃的不正宗,不僅掃興,還顯得自己很裝。

不過孫宇還是很氣,於是憤憤不平地拍了張照片,發到自己家族群裡。

【孫宇】:[圖片][圖片]

【孫宇】:楊家酒樓真是越來越離譜了,一籠六個的蟹黃湯包也敢往外賣!

沒過幾分鐘,孫爸回話了。

【孫爸】:???

【孫爸】:你說的楊家酒樓是你們學校跟前那個川菜老字號嗎?

【孫爸】:不應該吧?他們家的川菜還是很厲害的,尤其是招牌雞豆花,怎麼會突然賣麵點?而且連白案師傅都不好好招,做的蟹黃湯包跟蟹粉小籠一樣,這不是亂砸自家的招牌嗎?

【孫宇】:誰說不是呢?

【孫宇】:虧我還想著他們家的麵點可能會給我帶來驚喜呢,結果就這……

【孫媽】:只有這一道麵點不正宗嗎?他們家還有沒有其他麵點?

【孫宇】:除了這個蟹黃湯包,還有一個鳳尾千層卷,128一份,名字倒是挺花裡胡哨的,但是我根本就沒有聽過,估計也是亂改出來的麵點。

【孫宇】:哦對了,他們家還賣蟹殼黃,一個蟹殼黃加一份粥賣88!

【孫媽】:那可真夠貴的,知味居己經是咱們國內最厲害的白案老字號了,他們家的蟹殼黃也只賣15一個。

【孫宇】:就是就是!他們家貴就算了,麵點還改得亂七八糟的,我現在己經不忍首視這籠蟹黃小粉了。

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