第14章 支線任務重新整理
王大發水產店。
店面大概兩百多平的樣子，門口擺著幾個藍色塑膠大盆，裡面裝著些活魚，旁邊還豎了塊牌子——“特價清理”
宋硯掃了一眼，基本都是瀕死狀態，便沒再理會，直接繞了進去。
老闆是個五十來歲的中年男人，穿著件深藍色的圍裙，袖子挽到手肘，正蹲在角落裡收拾一條草魚。
見有人進來，抬頭看了一眼，又低下頭繼續忙活：“隨便看看，要啥撈啥。”
宋硯沒說話，走到青蝦的水箱前停下。
幾個水箱裡加起來的青蝦不少，七八十隻的樣子，在水裡懶洋洋地趴著，偶爾有幾隻動一動，也是慢吞吞的。
他挨個掃過去。
【成年青蝦（狀態：萎靡）】
【成年青蝦（狀態：萎靡）】
【成年青蝦（狀態：良好）】
......
一連看了十幾個，鑑定出來的普遍是良好和萎靡，沒見到一個新鮮的。
宋硯繼續尋找。
其實秦懷仁做水晶蝦餃時用的普遍也只是良好的，但他知道自己實力不夠，所以想在食材上面多下一點功夫。
王大發收拾完草魚，見宋硯看了半天一直不說話，忍不住開口了，“我說小兄弟，你是要買青蝦？”
宋硯點點頭：“對，不過你這些大多都不怎麼新鮮。”
王大發眉頭一皺，走到水箱前，拿網兜撈了兩隻上來：“你看看，這都活蹦亂跳的，怎麼會不新鮮呢？”
兩隻青蝦在網兜裡掙扎了幾下，尾巴彈了彈，確實是活的。
但宋硯知道，活和鮮是兩碼事。
“你這是要做啥菜呀？”王大發把蝦倒回水箱，“家常用的話，這蝦絕對夠用了。”
在旁邊待的有些無聊的宋曉曉立馬接話：“我哥要做水晶蝦餃！”
“嚯！水晶蝦餃我知道。”
王大發咂了咂嘴，眼神變得有些飄忽，“年輕的時候，那會兒我還不到二十，跟著我叔跑船，去了一趟廣州。”
“那邊有個老字號，叫什麼......陶陶居？對，陶陶居。我叔帶我去的，說那家是百年老店，必須嚐嚐。”
“我到現在都記得那味道。”
王大發眯起眼睛，“那蝦餃端上來，晶瑩剔透的，皮薄得能看見裡面的蝦仁。一口咬下去，那個鮮啊......”
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