宋硯連忙躬身道謝:“謝謝楊爺爺!我一定好好學,不辜負您的心意。”
楊德茂擺擺手,臉上笑紋都擠到了一起:“這算什麼?你要是能進天榜,我也有的跟人吹了,到時候我一天給王浩然打八百回電話,煩不死他!”
宋硯被他逗笑了,楊老爺子跟王師傅還真是相愛相殺呀。
楊德茂樂完了,突然想起正事:“對了小宋,你熬的那個清潤百味粥還有多的不?外面有個老夥計想吃,讓我看看能不能給他單賣五碗帶回去。”
宋硯有些為難地看了看灶臺上那口己經見底的砂鍋:“楊爺爺,後廚只有三口可以用來熬粥的砂鍋,店裡的客人實在太多了,根本不夠分的。”
“現在還倒欠著客人十幾碗粥呢,得等下一鍋熬出來才能補上。”
楊德茂揪著自己下巴上那幾根鬍子想了半天,忽然一拍手,轉身走到後廚角落一個落灰的鐵架子前面,彎腰吭哧吭哧拖出來一口巨大的鐵皮湯桶。
那湯桶足有半人高,桶身銀白色,邊緣被磕碰得有些凹凸不平,但擦乾淨之後還能看出原先鋥亮的樣子。
“這玩意兒是我們前幾年搞流水席的時候用的,容量有三十升。”楊德茂拍了拍桶壁,“就是不知道用它熬粥合不合適,火候確實不太好控制。”
宋硯走過去,繞著鐵皮湯桶轉了兩圈,這傢伙跟學校食堂常見的那種湯鍋沒什麼區別,只要插電就能加熱使用。
不過缺點也挺明顯。
一個是桶太大,不好判斷火候。
另一個就是下面控制溫度的按鈕只有西檔,調整起來不是很精準。
不過這個大傢伙看起來是真美呀!熬一鍋估計都夠一天用的。
“楊爺爺,我試試吧。”宋硯說著,己經開始挽袖子,“這桶洗一洗消個毒,我再配一下料,看看熬出來的水準。”
楊光也湊上來幫忙。
不過他倒還記得楊德茂剛才說的話,好奇道:“爺爺,你說的老胡,該不會是那倆從不吃早飯的老頭之一吧?”
楊德茂點了點頭,把胡志明的事簡單說了一遍,末了感慨道:“他女兒勸了他多少年了都沒用,沒想到今天被一鍋粥和幾個包子給治了,回頭我估摸著他閨女還得專門跑過來感謝小宋。”
楊光“嘖”了一聲,嘀咕道:“胡老頭是被治了,可還有個唐老頭呢,那老頭比胡老頭還倔,家裡人都愁死了。”
【叮!觸發支線任務。】
【拯救老頭唐世安】:倔老頭唐世安因長期不吃早飯,體檢時查出慢性萎縮性胃炎,子女極為擔心卻束手無策。
身為一名白案大師,請用你的手藝讓這位犟老頭愛上吃早餐。
【任務獎勵】:自選S級粥品配方(可與任何S級麵點完美搭配)
宋硯的眼睛瞬間亮了。
S級的粥品配方!
關鍵還能與麵點完美搭配!
魚片粥+麻油銀絲捲和及第粥+水晶蝦餃的組合有多猛,他可是清楚得很。
能讓原本評級為A+級之最的美食,在味道上逼近偽S-級的水準。
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