“顧老闆何故如此啊?”
宋硯揶揄道。
顧長安到底是文化人,念頭一轉,便吟道:“為煙火立味,為口舌立歡,為珍饈延舊韻,為三餐續清歡。”
擦!文化水平高了不起啊?
橫渠西句說改就改!
宋硯感覺受到了一萬點暴擊。
顧長安繼續岔開話題,“寫出這橫渠西句的張載便是出自我們秦省,說起來他的故居離我們這裡也不遠,宋師傅若是有興趣的話,閒暇時可以去看看。”
宋硯沒被繞進去,首言道:“顧老闆,咱們不是還在試菜嗎?這文思豆腐你也吃得差不多了,感覺如何?”
顧長安自然是非常滿意的,不過其他菜他還沒嘗過呢,自然不能妄下定論。
“等上一等吧。”
“其他菜我還沒嘗過呢。”
顧長安說罷,目光迅速在宋硯擺好的十幾個碟子之間來回掃視。
荷花酥、鳳尾千層卷、開水白菜、白扒魚肚、雞豆花、樟茶鴨子……
這麼多好吃的,先選哪個好呀?
顧長安一時間竟有些無從下手。
不過沒讓他糾結太久,馬師傅和陳高遠也將各自的菜品擺盤端了過來。
“顧老闆,試菜吧。”
馬師傅沉聲道。
顧長安點點頭,決定還是先按順序來,從宋硯這邊的菜開始嘗起。
冷盤六道,熱菜十一道。
除了條子肉、粉蒸肉、小酥肉稍微差了一點以外,其他的都特別好吃。
最讓他感到驚喜的還是樟茶鴨子,味道竟絲毫不比文思豆腐差。
一道道嘗下來,顧長安徹底吃撐了,癱坐在椅子上,打了個飽嗝。
雖說宋硯每道菜都只盛了一小碟,但架不住菜品數量多,再加上之前他一個人幹掉了大半盅文思豆腐,此刻胃裡己經滿滿當當,再也塞不下任何東西了。
所以他在望向馬師傅和陳高遠呈上來的菜時,臉上的笑容愈發勉強。
我要是一口都沒有嘗他們做的菜,就宣佈宋硯獲勝,會不會捱揍啊?
顧長安如是想著。
馬師傅人老成精,一眼就看出了顧長安的窘境,主動建議道:“顧老闆,要不我們幾個主廚之間先互相品鑑一下,你隨後再做決定如何?這樣也更公道些。”
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