第175章 炸麻花
小年過完，山中小院裡就開始忙著備年了。
新蓋的三間大瓦房，南邊留了大窗。
大冬天的日頭矮，陽光順著玻璃直挺挺砸進屋，亮堂堂的。
火牆子燒得滾燙，屋裡熱氣烘人，穿件單褂都冒汗。
姜甜甜早把外頭的大棉襖扒了，就穿著件碎花薄夾襖，袖子往上一擼，手腳麻利地幹活。
屋裡敞亮又熱乎，林場家屬院的嫂子們沒事就愛往這兒鑽。
今兒個，孫桂梅。胡蘭。劉雲夢幾個全擠在姜甜甜這屋，張羅著過年的吃食。
灶房裡，兩口大鐵鍋熱氣騰騰。
一口鍋裡蒸著黏豆包，鍋蓋一掀，熱氣呼啦一下撲了滿臉。
黃澄澄的皮兒鼓鼓囊囊，一個個圓墩墩擠在屜布上。
用手指輕輕一摁，彈軟的麵皮透出裡頭紅豆沙的顏色。
另一口鍋燒著熱油，等到油麵泛起細密的小泡，孫桂梅將搓好的麻花坯子順著鍋邊滑下去。
“刺啦”一聲，面坯子在滾油裡直翻個兒，沒多會兒就炸得金黃焦脆。
她抄起長筷子撥拉兩下，油香味頓時竄滿全屋。
“來，頭一鍋，嚐嚐看鹹淡。”孫桂梅撈出兩根控了控油，掰半根塞給劉雲夢。
麻花炸得透，一掰直掉渣。
劉雲夢燙得直吸溜嘴，咬一口嘎嘣脆，嚼著滿嘴的芝麻香。
“行，油溫正合適，不硬不皮。”劉雲夢嚥下麻花，揉著麵糰感嘆道：“甜甜這屋蓋得是真舒坦。”
“家屬院那老房子窗戶小，大白天還得點燈。擱這屋幹活，跟在外頭日頭底下似的。“
胡蘭坐在炕上，剪子咔嚓咔嚓響，紅紙屑掉了一炕蓆。
她頭也不抬地搭腔：“那還得是人家北山疼媳婦，蓋房時死活要多弄幾塊大玻璃，說甜甜做針線活費眼，必須得亮堂。”
幾個嫂子聽了，頓時鬨笑起來。
姜甜甜坐在縫紉機前，臉一熱，沒搭腔，腳下的踏板踩得更歡了。
她在給圓圓做過年的新衣裳。
大紅的細棉布，裡頭絮了厚實的新棉花。
她心思巧，做了連體樣式，袖口和褲腿都用鬆緊帶收口，領口縫了一圈白色的兔毛。
前襟上還拿黃線繡了朵牡丹，針腳細密勻稱，花瓣層層舒展。
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