中不中，午不午的，山頂的太陽灶，蒸起了魚。
越是好吃的魚，越是要用簡單的烹飪手法。
蒸，是對食材，最大的尊重。
陳明道沒讓大鳳做飯，這回，他自己忙碌著。
捕到的鱘魚，全蒸了。
魚鮮魚鮮，吃的就是一個新鮮，現吃現殺，才是最美味的。
魚一旦離水死掉，鮮美的程度便逐秒遞減。
為了吃上這一口鮮，陳明道木頭都沒管，也沒跟山下的村民糾纏，打發完就上山做魚了。
他其實可以趁著這個時機，收買人心的。
誰上來舔，他就給誰一個太陽灶，送誰兩根木頭，東西撒出去，同盟關係自然建立。
但是這種關係，一點都不牢靠，跟酒肉朋友一個道理。
很大一部分人，你對他越好，他越瞧不起你。
吃拿習慣了，還覺得理所應當。
背叛，背地捅刀子，一點不會因為吃得多，拿得多就手軟。
收狗腿子，需要有標準，陳明道不需要那種，有食物就搖頭擺尾，沒食物就呲牙咧嘴的。
只要有機會，他會煽動著陳家村人，全離開山裡。
這片地，陳明道想獨佔。
時機快到了，只要山上的礦被國家收走，沒了額外賺錢的門路，出去見過花花世界的年輕人，哪裡還能忍受山裡的貧苦？
由儉入奢易，由奢入儉難。
陳明道眸光深邃，盯著太陽灶上的鍋子。
蒸魚，一定得大火，水滾了放魚，才能讓高溫，瞬間鎖住魚肉的鮮美。
做事和做魚都一樣，要看準火候，不能急。
鍋裡的水，終於滾了，呲呲冒著蒸汽。陳明道趕緊連魚帶蒸屜，一起放到鍋上，蓋好蓋子，並且拿抹布，把蓋子的縫隙裹好。
今天的太陽，熱得不需要太陽灶，都能平地烤熟雞蛋。
沒一會兒，魚的鮮美，隨著蒸汽，直往外冒，鑽入人的鼻腔，妖精一樣，勾得人肚子裡的饞蟲鬧騰不休。
沈雲龍和陳大柱兩人，幫忙整理好木材，遠遠的聞見味兒，幹不動了，拍拍手湊過來。
“哇，好香啊，能吃了嗎？”
他們也饞了。
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